西安这座古都美食特别的多，说到美食大家第一个想到的就是凉皮肉夹馍。冬天到了，大家吃凉皮的时候减少了，看看这些更加适合冬天的美食。

1.烩麻食

西安了天气冷的时候就喜欢吃一些汤汤水水的东西，吃完以后全身就暖和起来了。烩麻食是陕西的特色，里面有鸡蛋西红柿青菜豆腐土豆烩在一起，最后加上油泼辣子，完美！

2.羊肉汤

冬天就特别适合找一个小饭馆个喝一口羊肉汤，夏天天气太热，吃完满头大汗的，冬天就刚刚好，羊肉吃完身体就暖和啦。

3 泡馍

有人喜欢泡馍有人喜欢小炒，这两样在冬天的时候我都比较喜欢。北方冬季寒冷，吃牛羊肉再喝一点汤，抗饿又保暖。

4.水盆羊肉

西安的很多美食都适合冬天吃，澄城水盆羊肉是每一个西安人最爱的一口。大块的羊肉吃着特别过瘾，配着老板热乎的月牙饼一口汤一口饼，很满足。

5.葫芦头泡馍

喜欢吃肥肠的朋友，来到西安必须要吃的就是葫芦头泡馍，一口下去特别满足，都是你喜欢的味道。

6.砂锅

冬天西安的饭馆里砂锅的生意格外好，最好吃的还的是麻辣味的，再加上麻酱，味道醇香浓郁。在西安一些餐饮店里，吃砂锅还送一份米饭，汤汁泡米饭很不错哟。

7.岐山臊子面

酸辣开胃，就得吃岐山臊子面。面条比较软，适合所有人群，汤上面撒满蒜苗或者韭菜，翠绿翠绿的，看上去特别有食欲。

8.酸汤饺子

西安人最喜欢的吃的就是酸汤饺子，吃完饺子以后在把汤一喝，就当是溜溜缝啦，原汤化原食嘛！饺子皮薄馅大的，汤酸辣开胃，加上陕西的油泼辣子，食欲大增。