我国作为一个拥有14亿人口的国家，对于大豆的用量需求，可谓是相当的大。

看似一颗小小的豆，却有着大用处，像是我们平常喝的豆浆、吃的豆油等，都是用大豆制成的，其中用大豆制成的豆油，更是我们食用油当中的重量级的存在。

遍布饮食各处的大豆，却是我国农作物当中的稀罕物，每年都需要依赖外国进口。

翻看往年的海关总署汇表，我们不难发现，其中从美国进口的数量可达1339.87万吨，均价为3837元每吨，价格还算合理，但要知道，我们不光从美国进口。

身为一个大国，进口渠道自然是多，其中俄罗斯与巴西也是可供进口的选择之一。

每吨为3837元的美国大豆

别看我们国土面积大，可适用于种植农作物的土地面积，却没有欧美其他各国的多，所以像是大豆、玉米等平原上耕种的农作物，就需要依赖其他国家的进口。

众多的进口国家当中，当属美国销往中国的大豆数量最多，因而其独有的生长条件与环境，使得大豆出产量更高，无论是非转基因，还是转基因，都适宜生长。

在这样的培育环境下，我们也加大了对美国的进口量，从一开始的几百万吨，到现在的1339.87万吨，足以证明我国对于美方的大豆市场的产量，有多么信赖。

不光出产的量够大，价格上面也实属实惠，达到了每吨为3837元的价格。

除了从美国进口，我们还会从阿根廷、巴西等地，筛选品相好的大豆购买。

不过相比之下，还是美国相对于更有优势一些，因为其种植面积大，产量多等优势，成为了我们的第一选择，其他国家的大豆品相也佳，数量上却略输人一筹。

根据2024年下半年的研究证明来看，进口大豆的市场中，美国或许不再占优势。

截止9月中旬，我国已经从美国选购了590万公吨大豆，占美方销售量的37%。

这么一看，是不是觉得我们是美国大豆的大客户，可身为卖家的美方却不这么想。

因为往年的时候，我们的销量份额都是占美方的40%左右，也就是说，有一大半的收入都是靠我们来贡献的，今年少了3%，虽说仅仅是3%，但数额也是不一般。

同样的，中国对于美国玉米的供应量，也从前几年的31%下跌至了如今的6%。

只能说，局势在不断地变化，多备几个进口国，这才是作为一个大国该有的觉悟。

俄罗斯和巴西的对比

虽说我们对于老美的供应量，已经不如原先那么大了，不过好在我们还有其他的备选方案，像是俄罗斯与巴西，就是我们进口市场中的二号选手和三号选手。

地处亚欧两大洲的俄罗斯，冬季时节相当长，可供收获的季节也相应缩短，为了不影响经济交易，去年的时候，俄罗斯就已将大豆种植面积扩张到了350万公顷。

这一番扩张运动，与响应中国市场对大豆的需求量，也有着密不可分的关系。

历经这一次变动后，俄罗斯国内的大豆产量也随之翻倍，我国也增加了对俄罗斯大豆的收购，结果不收不知道，一收才知道俄罗斯大豆，每吨均价竟在3773元。

这个价格，可比美方开出的价格还要便宜，简直是不要太诱人了。

除了俄罗斯和美国，巴西也是我国进口大豆的主要来源，与美国一同占到了总量的95%。

根据去年的数据统计，我国光从巴西采购大豆的数量，就达到了近4000万吨，这其中包含了非转基因大豆与转基因大豆，两者的数量，自然是后者居多一些。

虽说数量惊人，可巴西大豆的价格却不菲，卖到了每吨4197元人民币。

一吨的大豆就差这么多，要是成千上万吨的大豆呢？总价差定是相当惊人！

综上所述，各国之间的大豆，也有着不同的价差，正所谓“多个朋友多条路”便是如此，多一个备选的进口渠道，不失为一种好办法，毕竟不能光依赖一个国家。

为何我们不能自产自销

这个问题，一个是关乎我国大豆生产的总量，一个是大豆的价格，可是令人遗憾的是，哪个方案都无法达到预期，这也就是我们为何要从外国进口大豆的原因。

从2016年到2020年，我国大豆的消耗量就达到了1.12亿吨，算是供不应求了。

这都是因为我们自己的大豆产量，同期相比仅有1360万吨-1960万吨之间，就连十分之一的供应量都满足不了，单靠国内这点少得可怜的产量，完全不够用。

倘若我们自产自销的话，很快就会落入“一豆难求”的局面，所以才会进口采买。

再一个就是我们的耕种环境，无法满足现有的大豆需求，常规的农作物种植标准，都是需要在年降水量超过400毫米的地方开垦，可惜的是，这样的地方少之又少。

大部分有这样环境的地区，都会用作建造工厂亦或是住宅区，没有任何农用空间。

就算是有这样的好地方，也会因为这样那样的原因，无法达到理想的大豆产量。

再一个就是，我国不支持转基因大豆的种植，又恰好对转基因大豆的需求量很大，于是乎，在这样两难的情况下，我们只好选择国外的转基因大豆，用于二次加工。

事实上，大豆不单单可以用作食用油，还可以制作成“豆粕”，成为家畜们的饲料之一，此外还可以制作成糕点、饮品等东西，可以说大豆的浑身上下都是宝。

因此可见，我们有对大豆有着迷一样的追求，也就不难理解了，毕竟人口众多。

之所以会选择从外国进口大豆，是因为产量高，种植时日照时间长，品相也佳。

希望在不久的将来，我们能够攻克大豆供不应求的难题，成功解决对外进口大豆，做到自产自销自足，就足以了，只不过目前距离这个目标，还有很长一段路要走。

信源：

【1】凤凰网黑龙江 2024-04-06《首批1000吨俄罗斯进口大豆抵达五大连池市 跨境农产品深加工实现“零”的突破》

【2】中国大豆产业协会 2024-07-23 《今年上半年中国从巴西进口3443万吨大豆 同比提高16%》

【3】中国植物油协会 2024-11-26《国际大豆价格下跌，中国买家加快采购步伐》

【4】金融界 2024-09-21《美国大豆，中国也不想买了？》