洋酒在中国为何屡屡碰壁?中国白酒杀手锏何在?

张昭看美食 2024-09-29 18:12:49

一、洋酒在中国的困境

洋酒虽畅销全球,但在中国市场却屡屡碰壁,销量一跌再跌。其原因包括洋酒易上头、受众心理变化以及传统习惯等因素。此外,洋酒巨头在中国面临业绩下滑问题,

有数据显示,在2023 年,我国的白酒市场规模持续增长,但是洋酒市场却出现了不同程度的下滑。举个例子,在2023年第三季度,保乐力净销售额同比下降 2%,其中中国市场下降了 8%。同时人头马君度也在 2023 至2024 上半年,有机销售额同比下降 22%,营业利润同比大跌 43%。

同时,新品缺乏、品牌形象老化、厂家强势导致经销商造血能力弱、主流产品聚焦高端价位消费动力放缓等原因,也是导致洋酒屡屡碰壁的原因所在。

二、中国白酒的杀手锏

1、口感革新

白酒企业推出低度化、风味化新产品,如洋河的 33.8 微分子,具有易入口、不易醉、代谢快等特点。

2、外观与表达更新

白酒企业推出符合年轻人审美的产品,如洋河的 33.8 微分子,外观简约环保,口号主张轻松自在,打造“微”醺魅力。

3、高线光瓶酒

随着消费升级,高线光瓶酒在瓜分市场,名酒入局加速竞争,如宝丰怼酒、玻汾等。

4、性价比优势

在高端白酒市场外,“性价比”成为制胜市场的核心竞争力,如剑南春水晶剑、谷小酒、南池翠N9酒等。以剑南春水晶剑为例,其价格在 300 元至 400 元之间,却拥有着出色的口感和品质,成为了消费者心目中的性价比之选。

这款南池翠N9酒,也是一款浓香型白酒,在百元白酒品牌中脱颖而出,展现出了它独特的魅力。

首先,该酒采用五粮工艺,精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米5种粮食为原料,通过传统工艺与现代科技的完美结合,精心酿造而成。

这种五粮工艺,让这款南池翠酒的口感更加丰富,层次更加分明,既有着高粱的醇厚,又有大米的绵甜,还有小麦的香气,糯米和玉米的柔和,五种粮食的风味相互融合,相得益彰。

另外,它来自四川邛崃白酒核心产区,这里拥有得天独厚的酿酒环境。邛崃地处崖谷地形,四季温润,为酿酒提供了绝佳的自然条件。同时,丰富的酿酒原料,以及传承了36年的酒厂实力,也为南池翠酒的品质提供了保障。

基酒贮存长达 9 年,使得口感更加绵柔丝滑。经过长时间的贮存,酒中的杂质逐渐沉淀,各种香味物质相互融合,形成了独特的风味。口感绵柔,不刺激喉咙,让人回味无穷。窖香优雅,散发着浓郁的香气,让人一闻就陶醉其中。

而且,它价格亲民,是消费者的佳选。在保证品质的前提下,这款白酒以合理的价格面向消费者,让更多的人能够品尝到这款优质的浓香型白酒。

总之,这款酒,以其五粮工艺、来自四川邛崃白酒核心产区、基酒贮存长达 9 年、口感绵柔丝滑、窖香优雅、价格亲民等特点,成为了消费者心目中的佳选。在洋酒在中国市场屡屡碰壁的情况下,中国白酒凭借着自身的杀手锏和独特魅力,不断发展壮大。

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