吃不到安全健康的食品,是我们时代的悲哀。
我们每天生活在“食品黑科技”中,也耳闻目睹癌症高发现象,好像无法逃脱黑科技的包围。
我害怕癌症找上我,癌症太可怕了,有一种痛叫癌痛,让人撞墙的痛;有一种折磨,叫癌症的折磨,让人生不如死的折磨。癌症与食物有最大的关系!
我们的生活已被有害食品包围,三个月的猪、三十天的鸡、激素水果、人造的肉、硫酸铜泡的鱼、虫子不咬的蔬菜、重造的霉米、添加剂的油、保鲜剂的反季鲜、转基因的大豆、没奶的奶茶、辣椒精的小吃、虫不吃的香精糕点、狗不理的淋巴肉包子、防腐剂超多的预制菜、黑料理的外卖……这些已经常态化成了我们的日常,让人有一种认命无奈无法改变的感觉。
我回农村了,能吃到无害蔬菜、鱼肉、米饭。思考能不能实现自己的食品安全,躲避有害食品的危害?
答案是肯定的,但是并不容易,这是一种挑战!
自家种的菜
我已回农村,我要挑战,我的计划是这样的:
一,常住农村,空气好,水无污染,井水做一次检测。
二,种蔬菜,解决日常吃菜问题,我是出身农村的人没问题。
三,养鸡鸭,解决禽类菜供应。也解决平时的蛋白质供应。
四,养鱼,自挖一口一亩水面的鱼 塘,解决水产类供应。
五,养羊,养牛,现在农村的羊牛吃的草料树叶很丰富,养几十头都没问题。
六,从无饲料喂猪的农户家里买猪肉,平时用冰箱储存。
七,用自产的黄豆打豆浆、制豆腐,我自己会做豆腐。
八,吃无农药米饭,我们老家村里大部分水稻只在青苗时施农药杀虫,抽穗以后不喷农药,大米基本上无农药残留。我自己不种,可以去农户家买。
九,自酿米酒粮食酒,不喝工业酒,我们老家有家家户户酿酒的传统。
十,不吃腌菜咸菜,腌菜咸菜实际上是解决换季和没时间弄菜的问题的,人只要有时间又勤快,根本不用吃腌菜咸菜的。我本不喜欢吃腌菜咸菜。
十一,少吃重口味的烧烤、炸货、卤菜、火锅、麻辣烫,这一类东西是食品安全重灾区,想吃了,自备食材,DIY,用小红书指导,自己也做了多年餐饮,DIY不难。
十一,零食点心可不吃或少吃,也尽量吃安全的自制零食点心。
十二,种瓜果,桃、李、梅、梨、桔、柚、橙、西瓜、草莓都可种一点,不求多,每样一棵或几株。
十三,油就吃当地的菜油、茶油,土法榨油最健康,自煎猪油补充。
大家看这个计划能实施不?这是我能想到的办法,怎么样?
能尽量躲避有害食品的戕害,这是回农村的最大好处。
注意饮食平衡安全,不过度劳作,心态良好,保证能活99。