几场雨过后郑州开启了“焖煮”模式此刻吃货最需要被拯救的就是提不起来的胃口清粥小菜略输滋味生鲜沙拉稍逊风骚数炎夏风流还看凉面不仅能拯救味蕾关键是还能吃饱

说起凉面，不少吃货潜意识里都觉得这个小吃过于寻常，甚至随便去一家小吃店里都能买到。但就是这个不起眼的小吃，每个吃货心中也都有自己钟爱的那一碗。不过，你要说没环境也没服务，估计能劝退不少人。可是，万事都有可能。就拿最近发现的这碗凉面来说，不仅没有环境，就连就餐的地方都没有。如果不介意，门口大树下支个小桌就是吃饭的地儿了。但，即使如此，也阻挡不了吃货对这碗凉面的热情。

如果实在没位置咋办？这也难不倒食客，打包带走，回家吃！反正就是不能亏了自己的嘴😂。

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「凉面」这碗凉面看似简单，其实暗藏玄机。端上桌就闻到了喷香的醋味儿，没有过多的配菜，只有简单的少许葱花做点缀。酥脆的花生碎裹挟着其他料香简单汇聚一碗中，便胜却人间无数。一筷子下去，当料汁裹满每根面条时，还有醋的酸香混合着辣椒油的香气扑面而来时，瞬间直击吃货的心灵。

呲溜一口酸、甜、辣、香、麻这些口味一应俱全，混合在一起有种奇特的鲜甜。面条吃起来爽滑筋道，配上花生碎的脆香，入口很是清爽。因为麻味和辣味占比不是特别重，相反特别符合河南吃货的口味。

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这个做凉面的档口看似不大，其实颇有来头。老板娘告诉我们，这一行她已经干了三十多年，最开始是摆路边摊，当时卖六毛钱一碗。当我们问起这碗凉面为啥挂有“四川”的招牌时，老板娘说她不是四川人，但是这个做凉面的手艺是跟四川师傅学的。尽管从自己手里做出来的凉面，和正经四川风味的凉面比起来，没有那么麻和辣，但更对河南吃货的胃口。

店内的凉面小份6元，大份8元。除了凉面，还有山野菜粉浆面条、山野菜豆腐汤、热干面等，价格也在6元到8元左右。因为没有就餐位置，不少吃货都是直接打包带走。如果最近也没胃口，路过这里时可以买上一碗尝尝看！

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李记四川凉面(纬三路十三号院店)

地址：郑州市金水区红光大街东沿经八路街道经八路30号

营业时间：10:30—14:30   17:00—21:00