来自山东济宁34岁的小伙陈先生，因最近身体出现不适，总是疲劳乏力，食欲下降，有点担心，到医院来检查，查出结果谷丙转氨酶164，彩超提示脾大，肝脏结构包膜连续，肝实质回声光点细密，近场回声增强，远场回声轻度衰减，血糖也高，综合各项检查确诊为重度脂肪肝！

通过问诊后得知，小伙有饮酒史，加上肝脏内堆积脂肪肝含量超出正常范围，肝脏出现了炎症，导致转氨酶升高，小伙的血糖也高说明是由于肝脏的代谢功能下降，糖的代谢出现了异常。

经过详细的沟通后郝医生为其制定了源头清脂解毒汤的个性化治疗方案，它可以去脂化瘀，化痰健脾，让脾运化起来，把多余的脂肪代谢出来，实现源头分解体内的脂肪，促进体内脂肪的代谢排出，从而恢复肝脏的健康。经过一个疗程的治疗外加饮食控制，陈先生终于摆脱脂肪肝困扰，血糖也下降了不少。

得了脂肪肝确实不必过于恐慌，通过积极治疗加上合理的饮食调整，可以有助于减轻脂肪肝的症状并促进肝脏健康。医生提醒，在饮食上应牢记以下四个原则，帮助轻松甩掉多余脂肪

1.低脂饮食

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择低脂的食物。避免油炸食品、煎炸食物和高脂肪的动物产品，如油腻的肉类和全脂乳制品。增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，这些食物富含纤维且脂肪含量低，有助于控制体重和减少脂肪在肝脏的堆积。

2.控制糖分摄入

限制糖分的摄入，特别是高糖饮料和加工食品中的添加糖。过多的糖分摄入不仅会导致血糖升高，还可能转化为脂肪储存在体内，加重脂肪肝。选择低糖水果和谷物，避免过多摄入含糖饮料和甜点。同时，注意食品标签上的糖分含量，尽量选择无糖或低糖产品。

3.高纤维饮食

增加膳食纤维的摄入，包括新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类。膳食纤维有助于降低胆固醇水平和控制体重，对脂肪肝的管理有益。每日饮食中应包含足够的膳食纤维来源，如燕麦、糙米、苹果、胡萝卜等。这些食物不仅富含纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

4.适量摄入蛋白质

确保摄入适量的蛋白质，以维持正常的肝功能和肌肉健康。选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类和低脂乳制品等高质量蛋白质来源。

在饮食中合理搭配蛋白质食物，避免过量摄入。同时，注意烹饪方式，尽量选择蒸、煮、烤等健康方式，避免油炸等高脂烹饪方式。

遵循低脂、低糖、高纤维和适量蛋白质的饮食原则，脂肪肝患者可以有效减轻肝脏负担，促进脂肪代谢和肝脏修复。此外，还应保持规律的作息和适当的运动，以全面提升身体健康水平。需要注意的是，如果脂肪肝症状严重或伴有其他并发症，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。