国资潇湘融媒讯（记者 熊英 通讯员 江玉兰）11月27日，以“雪天生态 新质未来”为主题的2024年雪天盐生态系列新品发布暨全国客户座谈会在长沙举办。大会发布“生态井矿盐”和“生态海湖盐”等六大系列的12种规格产品，并举行多项签约仪式。

中国盐业协会党支部书记、执行理事长王小青，中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，中国轻工业质量认证中心执行主任高燕，中国轻工业信息中心主任助理赵阳，湖南省国资委党委委员、副主任张翔，江苏盐业集团党委书记、董事长郑海龙等领导和嘉宾出席会议。

盐，为百味之首。今年9月，中国盐业协会发布的《2023年全国盐业产销及运行情况报告》显示，去年全国原盐累计产量10330万吨，位居世界第一。中研普华产业院研究报告显示，2023年中国盐市场规模已达14.82亿元，预计未来几年仍将稳健增长。同时，全球盐市场销售额将在未来几年持续上扬，中国作为全球最大的盐市场之一，市场份额将持续扩大。随着消费者健康意识的提高和环保理念普及，未来食盐行业将更加注重健康产品和环保生产。

从建成国内首条井矿盐零添加独立生产线，到荣获中国首张“生态井矿盐”证书，再到推出生态盐系列产品，雪天盐业多年来积极响应健康中国战略，以匠心匠艺，不断刷新中国食盐品质的新标杆。此次发布的新品涵盖“生态井矿盐”和“生态海湖盐”六大系列，12种规格产品。生态井矿盐采用先进生产工艺和技术，从源头把控品质，细分消费场景；新品包装采用可降解、可回收的环保材料，方便携带和储存，更加贴近健康生活。

会上，业内专家就消费者关心的食盐问题进行了解答。专家们表示，海盐、井矿盐和湖盐各有特点，消费者可根据自身需求和口味进行选择。同时，盐的纯度越高，意味着其杂质含量更少。生态盐则是指符合一定生态标准和环保要求的食盐产品，具有更高的品质和安全性。

在大会签约环节，雪天盐业与京东超市达成战略合作，独家首推雪天生态盐系列新品；与内蒙古雅布赖盐化集团及多家配送商签订战略合作协议。同时，湖南盐业集团牵手江苏盐业集团，开启战略合作，将强强联合，共同推动产业高质量发展。

湖南盐业集团党委书记、董事长，雪天盐业集团董事长马天毅表示，雪天盐业继续加大研发投入、推动产品创新，致力于为消费者提供健康、安全、高品质的食盐产品。湖南盐业集团在巩固食盐市场领先地位的同时，发展战略性新兴产业，发力钠电池等新能源项目，构建产业全链条发展格局。在深化改革上提质增效，突出“价值创造”，聚焦“新”“质”“力”，助推高质量发展。同时，推进品牌矩阵齐发力，实现由消费品牌向集团品牌和产业品牌转变、品牌价值高效转化为多元价值，做强链主企业，建设国内一流盐化集团。