在部队，为何山东籍军官比例大？

在军队里面，山东籍军官占比很大，尤其是高级军官比例更大，这是不争的事实。有人认为，这主要是始于解放战争时期，山东是解放区，百万青年人踊跃参军，后来他们中的很多人成为了领导干部。

山东人很团结，特别是能够提携和关照山东同乡和部属，这样一代接一代，一茬接一茬，山东人在部队就长期保持了一定的优势，后来就成为山东的一个传统。

当然，这只是一个方面。还有山东是人口大省，也是兵员大省，山东人当兵的愿望比较高，兵员基数大，所以山东兵出军官也就多；再就是山东兵能吃苦耐劳、踏实能干，大部分都有长期在部队干出一番成绩的愿望，这些也是很重要的因素。

那年到部队，第一次吃馒头，一个新兵竟吃了14个！

1979年11月初，我当兵来到了鲁西南山区某工程兵部队。我们新兵连有100多名新兵，全是我们县的老乡，除了有几个新兵是下乡知青以外，其余全都是农家子弟。

到部队第一顿饭吃的是馒头，香喷喷的白面馒头，不要说我们从来没有吃过，就连见也很少见过。我一口气吃了6个，吃得直打饱嗝。

这还不是最多的，隔壁公社的一个大个子新兵，他是个孤儿，自己说在记忆中，他从来就没有吃饱过，看到这么好吃的馒头，他竟然能吃十四个，新兵班长们看了都咂舌头。

新兵连续几天的饭量没有减下来，那个时候做馒头没有炊事设备，都是用手工，新兵连人多，个个又这么能吃，炊事班馒头都做不过来了。

再者，如此这样下去，新兵连的粮食可能要超支，司务长有些着急了，于是向连长汇报。

连长是广东农村人，他知道新兵来自农村，当兵之前很多人没吃饱过饭，又都是17、18岁的小伙子，正是长身体的时候，加上油水也不充足，到部队后除了繁重的训练，还要出公差，体力消耗也比较大，新兵能吃也是情理之中。

为了缓解新兵肚中油水不足的问题，连长安排司务长杀了一头大肥猪，专门给新兵做肉米饭。

还没到开饭的时间，肉米饭的香味就飘过来了，新兵们个个都垂涎欲滴。几大锅的肉米饭，不一会就吃得精光。别说，连长的办法还真的管用，连续吃了两顿肉米饭以后，新兵的饭量都不同程度减了下来。

我们南方人有个习惯，喜欢喝凉水，新兵中有的人一年四季都是喝凉水。吃了肉油油的米饭再喝凉水，有的新兵就拉肚子了，拉肚子的新兵都不好意思说，生怕别人笑话自己。

四十多年过去了，我们这些当年的新兵都60多岁了，都已经步入老年，这些新兵连时期的花絮，还时不时的浮现在脑海，让人难以忘记。