央视纪录片两集连播中集冷链打造芒果保鲜“魔方”

东媛看商业 2024-09-02 14:04:43

8月28日—29日

CCTV-10科教频道《创新进行时》栏目

两集连播中集冷链纪录片

《果园里的“保鲜魔方”》

纪录片聚焦中集冷链在广西百色打造的

芒果全程冷链加工示范中心

通过冷链配套新模式和移动冷库技术

解决芒果保鲜难题

无缝衔接冷链物流“最前和最后一公里”

以科技之力助力乡村振兴

帮助农民增产增收

《创新进行时》

是中央广播电视总台科教频道推出的一档重点栏目。该栏目聚焦国家创新驱动发展、展示创新成果、弘扬创新精神,记录当代中国科技强国的奋斗历程。曾报道过中集钻井平台蓝鲸1号、中集智能车库、中集无人驾驶智能登机桥等。

百色是全国最大的芒果生产基地

今年芒果种植面积约137万亩

然而芒果作为热带水果

保鲜期短、采后损耗等问题

年腐损率超过20%

严重制约产业发展和果农增收

中集冷链以创新破局

借鉴海运冷藏箱的标准化和模块化优势

将多功能模块组合的冷藏箱

拼装成移动式冷库

布局到田间地头

第一时间给新鲜芒果降温、预冷

如果田头最前一公里没做好

保鲜是不可逆的

此移动冷库的搭建,可大可小

可根据果蔬不同的采摘期

拆装移动,实现资源最大化利用

在百色芒果全程冷链加工示范中心

2条芒果处理分拣线

通过对果胶清洗

钙化处理及保鲜冷藏

延长芒果保鲜期至30天以上

销售季从两个多月延长四至五个月

为果农带来实实在在的收益

该处理中心拥有1200平方冷库

日处理芒果高达百吨

中集集团深耕冷链物流多年

自2022年起明确将

推动全程冷链重构生鲜供应链生态

作为集团未来重要发展战略之一

针对国内生鲜供应链存在诸多痛点

尤其是“最前一公里”预冷缺乏

提供从前端预冷到

全程冷链的一站式解决方案

大幅降低生鲜农产品腐损率

目前中集冷链已成功将这一模式

从广西复制至海南

未来还将从芒果拓展至芋头、葡萄等生鲜

为乡村冷链物流的高质量发展赋能助力

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