今天（10月30日），一条“老鼠啃叉烧包”的视频在社交媒体上流传。视频画面显示，一只老鼠在堆叠数层的笼子上吃着包子，后厨没有员工。南都记者发现，一旁的蒸笼上有“陶陶居”“上下九”的字样，疑似该事件发生在广州市陶陶居酒家（第十甫总店）的后厨。
今天（10月30日）下午，陶陶居酒家方面回应南都记者询问时表示，事件发生于10月29日晚8点左右，发生地点确为广州陶陶居酒家第十甫总店。
今天（30日），陶陶居相关负责人回应南都·湾财社记者称，近年来，陶陶居致力于实行明厨亮灶，其目的就是让顾客看到手工传承，以及对后厨卫生进行监督。
其表示，针对这次偶发事件，企业工作间食品及容器已立即全面销毁，工作间由专业消杀公司进行全面消杀；其次，企业立即组织专业人员对餐厅的各个区域进行全面细致的检查，查找老鼠出现的原因和可能的进入途径。
该负责人称，将进一步完善防鼠设施，封堵可能存在的建筑漏洞，加固防鼠网、挡鼠板等设施，“接下来，我们会进一步完善细节管理，确保食品安全，让顾客放心，坚持将明厨亮灶工程推行下去，诚恳接受广大市民的监督，坚持新鲜食材，现场制作”。
视频截图
荔湾区市场监督管理局也于今天（30日）回应称，该局关注到互联网上关于陶陶居包点间的相关视频，立即派出执法人员前往陶陶居位于第十甫路的经营场所核查。经初步核查，该店证照齐全，网上反映情况基本属实，荔湾区市场监督管理局已依法对当事人涉嫌食品安全违法行为进行立案调查。
南方都市报（nddaily）、N视频报道
采写：南都记者 冯家钜 詹丹晴 陈卓睿 李竹 廖艳萍
视频：南都官微运营部
比老鼠都不吃要强一点[笑着哭]
大酒楼也有老鼠，小食肆更不用说了，[捂脸哭]
在外面吃饭喝茶，都是抱着眼不见为净的心态，陶陶居老鼠吃叉烧包事件，其实都是食肆普遍存在的卫生问题，没有人可以杜绝。
外地人可能不知道陶陶居在老广的地位，这个事件在很多喝早茶的老广看来，如同八级地震[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
百年招牌毁于一只老鼠
食品厂想完全防老鼠哪有可能，我在一个食品厂兼职维修，我把工厂天花窗户等有孔的地方该封的都封了，改抓的都抓了就是有老鼠跑进来，最庆幸的是生产车间没有被老鼠跑进去……[哭笑不得]
人命关天，停业整顿，严肃处罚
挺好的，后厨开放，至少看得见问题，也有利于顾客监督。很多小作坊小酒楼你看见后厨估计一个月不想吃饭了。
厨房最多的不是鼠患，而是蟑螂！
以前中学时一家老牌粉店，每次去都在厨房附近看到老鼠，后来关门卫生整顿了一阵子，再去就没见了但是味道变差了[笑着哭]
郭独独 郭一分 郭哭腔 郭艾伦请滚出广州！！！！胡独独胡装叉也请滚出宏远队！！杜峰私心太重了且总喜欢玩些小心计…新人上场几十秒就被换下来大骂一顿，上场几十秒就算是库里也一样没数据啊！新人根本就没有得到真正锻炼的机会！！然后杜峰就总是甩锅给新人！！胡独独，胡装叉也一直都是飘上天，总是只顾自己单打独斗刷数据的！！杜家帮和胡独独胡装叉不滚的话，宏远队走不远的……
老鼠要想完全防住可得下点功夫。食品工厂还好，可以做密闭的，这种厨房要完全杜绝就不容易了。
陶陶居啊
见的太多了！不要到外面吃喝，并且自己做的食物要保正熟透再吃
我很关心调查处理结果
大惊小怪
老鼠买单了吗？
哦耶
起码没有防腐剂
凡是老招牌的都不要轻易相信[滑稽笑]
完全防老鼠，不容易
陶陶居老店要停业整顿[笑着哭]