气温越是下降就越想热带食物。“彩云之南”气温高、湿度大，有种喜爱温热的水果在这里很受欢迎。那就是云南最刺儿的水果——蛇皮果。

第一次去云南在景区的水果摊上见到了这个深红色蛇皮外形，长满了厉刺的“小家伙”。一副很骄傲的样子挂在摊位上。同伴觉得很新奇就买了。店主见我们是外乡人特意嘱咐剥蛇皮果的方法：

拿蛇皮果头部，那有一小块没有刺的地方。可以用牙从那里把皮裂开，再顺势呈螺旋状剥皮。蛇皮果的“白果”就能成功剥出来。

可我技术还是不纯熟，才剥第一个就被这“小刺猬”扎了一颗刺在手指上。

总结经验：剥蛇皮果时手接触到皮要松松的拿在上面，不能拿实了。

只有一颗小小乳白的果肉，比鹌鹑蛋还小一点点，色泽和荔枝有些相似，但没有荔枝透白。蛇皮果白的有些发乌。味道甜中后劲带酸，不像荔枝甜的那么纯粹。因此也更觉得这一颗小小乳白的果肉味道来之不易。

吃着蛇皮果肯定会想：剥着这么费事，果肉又没桃子、梨子鲜美水气大，有什么值得吃的？

其实蛇皮果的真面目也像是藏在利刺中的果肉一样。

蛇皮果真面目：

【1】记忆之果——它有很多维生素、糖、碳水化合物以及各种微量元素，刺激大脑记忆力提高。

【2】美容之果——它有很多胶原蛋白，对老化肌肤有修复作用。还能让面部光洁。

【3】高热量之果——它的热量是米饭的三倍，素来有“一口蛇皮果胖10斤”的谚语。因此蛇皮果虽好也是减肥的克星。

有提高记忆力、养颜需要的朋友可以少量吃吃蛇皮果。