前言
我们在刷短视频时,总是能刷到有关于因纽特人的生活方式,他们世世代代生活在零下七十度的北极。
在这种极端的环境中他们是如何生存的?真的住冰屋、吃生肉吗?他们还有哪些我们不知道的习俗呢?
极寒条件下的冰屋
在零下七十度的北极,因纽特人在茫茫冰原,迎着刺骨寒风开工建造一家人居住的冰屋。
冰屋可是极地生存智慧的神来之笔。
经验老到的匠人拿着锋利骨刀,往厚雪上“咔咔”几刀,切出的雪块方正均匀,尺寸拿捏妙到毫巅,多一丝拙笨,少一毫脆弱。
砌屋时,那手法稳得不像话,一层压一层往上垒,雪砖角度、压实程度全有讲究,稍有差池,整屋就不稳。
没多久,圆溜溜的穹顶冰屋就冒出来,像从冰里长出来的大蘑菇。
只是入口小得可怜,成年人得猫腰撅腚、手脚并用爬进去,一进屋立马用雪块堵严实,不让一丝一毫的风灌进去。
入夜后的北极寒风跟疯兽咆哮般似要撕碎冰原,可在冰屋里,只要点上油灯就完全不一样了。火苗一跳一跳,暖意在屋内蔓延。
一家人光着身子(光着身子在海豹皮里才保暖)裹着厚海豹皮、驯鹿皮褥子紧紧依偎,孩子缩爹娘怀里,小手揪着衣角,大人们轻声嘀咕明日狩猎计划,偶尔孩子插几句童言,欢声笑语轻轻回荡,冰疙瘩就这么成了暖窝。
冰海逐猎,生死较量
因纽特部落的男人从小跟着长辈在冰原历练,深知自己挑着全家生计大梁,半点不敢马虎。
大清早,天寒地冻,呼气成霜,他们裹着多张海豹皮缝的保暖衣,毛朝内暖乎乎的。
他们在茫茫的冰原上找到海豹的呼吸孔,然后趴在呼吸孔边,一趴几个钟头,身子跟冰面快冻一起,四肢全麻,眼睛却瞪得铜铃大,死盯水面。
海豹脑袋刚冒尖,兽骨磨的尖锐鱼叉瞬间射出,“噗”一声扎中,紧接着迅速收绳,手臂青筋暴起,动作行云流水,慢半拍海豹就逃回深海,全家得饿肚皮,每次出手都是生死局。
毕竟抓到一只海豹就够一家人生活好长时间,海豹皮可以用于制作衣服、鞋子、棉被等;海豹肉是一家人主要的食物来源;海豹的油脂则是油灯的主要原料。
到了夏天海面开化,捕鲸大戏开场,阵仗堪比古代海战。
几十条独木舟破浪冲向大海,瞭望手站船头高处,遮眉瞪眼寻鲸影,眼神利得能戳穿波涛。
目标一锁定,全员立马进入战斗态,船桨狂舞,呈扇形包抄。靠近了,猎手们抡圆膀子,肌肉隆起,特制鲸叉狠狠掷向巨鲸。鲸受痛发飙,尾巴猛甩,巨浪滔天,小船被抛上浪尖又拍下,飘摇欲沉。可因纽特人面不改色,牙关紧咬,双手像铁钳攥紧绳索,手心勒出血也不觉,后仰身子拼命拔河,拿命跟鲸斗,就盼拖垮巨兽。等鲸肉、鲸脂满载而归,够全族熬过寒冬,每块肉、每滴油都凝着勇士血汗。
驯鹿也是宝,猎手们为抓它费尽心机。
摸清驯鹿习性和迁徙路,提前几月筹备,钻进山谷、林间找埋伏点。
伪装堪称一绝,身披树枝、枯草和兽皮编的掩护物,往雪窝一趴,融进环境,不凑近根本瞧不出。
鹿群一到,利箭“嗖”地齐发,受惊鹿群四散奔逃。猎手起身就追,雪地松软,步步深陷,可他们仗着矫健身姿和追踪绝活儿,雪地跳跃、滑行,如敏捷雪豹,绝不放走受伤鹿。
鹿角打磨成匕首、挂钩;鹿皮细细缝衣,针脚细密,满是对暖的渴望;鹿肉下锅,香气四溢,勾人馋虫,狩猎全程环环相扣,演绎生存传奇。
极地食材“魔法师”
海豹肉做为因纽特人的日常主食,我们难以下咽,他们却司空见惯。
海豹肝腥味冲鼻,却富含维 A、D,是护眼健骨宝贝,烤得滋滋冒油,香气直钻鼻腔;煮得咕嘟咕嘟,浓郁味漫冰屋,营养全下肚。
鲸肉纤维粗,得久炖,锅里蒸汽腾腾,慢慢入味,软糯似云入口即化;鲸脂白亮似果冻,热量超高,寒冬来一块,寒气全消。
鱼多了就晒成干,北风一吹硬邦邦,存整年不坏,远行带上顶饿;烟熏鱼烟火沁香,鱼肉丝丝缕缕香气扑鼻,清蒸鱼鲜嫩原汁原味,鱼汤奶白暖身又暖心,滋养代代因纽特人。
北极夏日短如白驹过隙,野菜、浆果也是大自然厚礼。
地衣、苔藓不起眼,妇女耐心采回,精心处理,焯水去苦,剁碎混海豹油爆炒,油花滋滋,香气爆开,味蕾狂欢。
蓝莓、蔓越莓成熟时,妇孺挎篮采摘,小手染得紫莹莹,制成酸甜果酱,封存夏日甜,冬日抹干粮,搭配巧妙,营养均衡,绝境也把日子过出滋味。
文化精魂,心灵火种
雕刻匠人坐在简陋的工坊,手握兽骨、象牙与精巧刻刀,手下如有神。
北极熊捕猎威风、海豹嬉戏憨态、族人围猎热血,方寸间栩栩如生,纹理细腻得似能触毛;微雕放放大镜下,神话人物神情毕现,喜怒哀乐鲜活,每刀都是对生活热爱、对自然敬畏,借艺术定格永恒。
夜幕降,极光舞天边,营地篝火熊燃。
老人围坐,清清嗓,张口就是千年口头文学。先祖战巨兽、辟家园的英雄史诗,像魔力绳索拴住孩子心,听得如痴如醉,化作勇气脊梁;婉转情歌诉说儿女柔情,寒风吹不散温情,小伙姑娘眉眼含情;民间传说满是奇生灵、神庇佑,解释极光风雪,神秘引人遐想,静静听,文化基因深植心底,民族认同扎根。
萨满鼓急敲,舞者披五彩兽皮、戴狰狞面具,化身灵动动物。模仿熊步沉稳、海豹扭动、鹿儿轻跃,肢体奔放,丰收欢呼,祈愿虔诚,动作皆与天地神对话,释原始活力,文化凝社群,筑精神长城,御孤独绝望极夜。
时代变奏,传统与现代的碰撞交响
到如今,时代变了,因纽特人的传统世界也发生了震荡。
雪地摩托吼,取代雪橇铃;卫星电话响,连起繁华外。年轻人心躁,嫌冰原苦,背行囊奔城市求学务工。古老技艺无人学,冰屋咋砌、骨雕咋弄快失传;狩猎受限,法规一捆,老法不能用,经济体系晃悠,大伙迷茫站岔路。
好在部落没躺平,振臂呼文化复兴。
学校设传统课,孩子拿骨刀针线,跟师傅学雕骨、缝皮,手虽生却认真;文化节庆典热闹非凡,全球游客涌来体验原味生活,歌舞重燃激情,歌声震云霄;生态旅游兴起,族人变导游,眉飞色舞讲传奇,狩猎转观鲸、冰钓,游客惊叹,族人增收,生态也缓口气,夹缝求生,守文化火种,盼续民族新篇。
结语
因纽特人与自然默契十足,视万物为伙伴。捕海豹鲸时,心怀敬畏感恩,有庄重仪式求猎物谅,谢自然赐。对恶劣气候不怨不屈,懂风雪雷电“话”,依规律调生活。极夜守极光,信神指引;极昼忙储备,似与太阳同焕生机,敬畏顺应之心如护盾,保他们千年安宁平衡。