作者：小食代

今日要点

魔爪称新品“猎兽”在华铺向更多省份

公司最新动向

恩喜村与恒天然签署产品采购协议

11月7日上午，在进博会现场，恩喜村（上海）食品有限公司与恒天然公司签署产品采购协议。恩喜村（上海）食品有限公司于2021年6月18日正式落户山阳，总占面积256.4亩。目前，结合市场需求和自身产品定位，研发榴莲千层蛋糕、瑞士卷、黄油曲奇等明星产品（今日山阳）

瑞幸与巴西多方共同开启首个巴西咖啡博物馆

昨日，巴西出口投资促进局、巴西驻上海总领事馆、巴西精品咖啡协会等多方代表齐聚瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地，共同见证中国首个巴西咖啡博物馆揭幕。瑞幸巴西咖啡博物馆的落成，是瑞幸助力中巴咖啡产业深化合作、推动两国咖啡文化交流的重要成果，将进一步拓展两国咖啡产业合作的更大空间，促进中巴咖啡产业的可持续发展。（公司发布）

喜家德水饺“南下”苏州落户全球总部

近日，喜家德完成公众号账号主体迁移，由喜鼎餐饮管理有限公司迁至苏州赢众餐饮管理有限责任公司，这背后，是这家创立于2002年的东北水饺品牌“南下”苏州，落户全球总部。据悉，苏州总部主要从事餐饮品牌连锁经营以及餐饮赛道投资，预计5年销售额超20亿元。目前，喜家德在全国拥有超过800家门店，连锁遍布40多个城市，员工超过1.1万人。（泰山财经）

胖东来广东首家调改商超不设利润目标

在近30天的闭店调整后，昨日，深圳卓悦汇购物中心的永辉超市重新开门迎客，这也是永辉超市在广东的胖东来化改造首店。作为本次调改变动最大的区域之一，永辉超市称烘焙和熟食类商品淘汰升级比例超过90%，还新增了现制面点、烤炸酱卤和轻食类餐饮。更新优化后单品约共9800种，新增率接近60%，进口商品占比由原来的7%提升到21.3%。此次调改还引入了多种胖东来自有商品，包括网红的“DL”系列海产小食、燕麦脆、洗衣液和啤酒。目前，调改门店也没有定业绩目标。永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，规划春节前调改40~50家门店。（每日经济新闻）

魔爪上季在中国市场净销售额增长15.4%

日前，魔爪母公司Monster Beverage联席首席执行官Rodney Sacks对分析师表示，期内在中国的净销售额同比增长了15.4%，“我们对魔爪在中国的长期前景保持乐观，并对最近推出的新品牌Predator（猎兽）感到兴奋”。据介绍，该产品于4月底在中国11个省份上市， 到9月时再次扩展到广西、福建两省。他表示，计划于今年晚些时候和2025年期间在更多省份推出猎兽。（小食代）

全家便利店中国业务重组为伊藤忠带来14亿元利润

昨日，伊藤忠商事公布的2024年4-9月合并财务业绩显示，其净利润达4384亿日元（折合人民币约204亿元），同比增长6%。其中，全家便利店相关部门的净利润增长了2.2倍，包括全家中国业务重组带来一次性利润约295亿日元（折合人民币约14亿元）。伊藤忠预计，会在截至2025年3月的财年中进行最多1万亿日元（约合人民币465亿元）的增长投资。（日经）

达能在美国赢得依云矿泉水诉讼

日前，依云矿泉水生产商达能在美国赢得了一项诉讼，该诉讼指控达能欺骗消费者，因依云标签上声称水是“天然的”，但实际上水中含有微塑料。对此，美国芝加哥地区法官Thomas Durkin表示，美国食品药物管理局对矿泉水的规定中没有提到微塑料，因此驳回了这一诉讼。“该法规将‘泉水(spring water)’定义为从‘天然泉水’中采集的水，”Durkin写道。“只要水来自‘天然泉水’，就可以贴上‘泉水’的标签，并延伸为‘天然’。”（路透）

麒麟收购FANCL后预计由盈转亏

日前，麒麟控股宣布，预计2024财年的合并净利润将同比下降15%，降至 960亿日元，较此前指引（增长1%，达到1140亿日元）下降了180亿日元，利润由预期的增长转为亏损。在增购FANCL股份使其成为合并子公司后，该公司将因按权益法分步收购FANCL股份而出现亏损。（日经）

三得利日本将提高208种酒精饮料的价格

昨日，三得利宣布，将在日本市场提高208种酒精饮料的价格，涉及旗下超过20%产品。公司表示，为应对铝、纸板等材料成本以及物流成本的上涨，其自2025年4月1日起将对批发商的运费进行调整。这是自2023年10月以来，三得利啤酒价格时隔1年零6个月首次上涨。（日经）

麦当劳美国以1美元促销麦乐鸡

昨日，麦当劳美国公司证实，香辣麦乐鸡已在有限的时间内正式回归美国休斯顿、孟菲斯、纽约等部分市场。此外，麦当劳还在美国推出麦乐鸡促销活动，整个11月，麦当劳将以1美元（约合人民币7元）的价格出售10块麦乐鸡，该优惠在整个月内每周仅限一次，直到12月2日。其还延长了5美元套餐优惠。（abcnews、allrecipes）

雀巢推出两款冷热皆宜的速溶咖啡

日前，雀巢宣布推出了新款速溶咖啡。该系列产品共有两种口味：焦糖和榛子，在中欧和东欧有售，可溶于热水或冷水。（公司发布）

行业一览

英国监管机构称父母为奶粉支付的费用“过高”

昨日，英国竞争和市场管理局（CMA）表示，该国消费者正在为婴儿配方奶粉支付 “过高 ”的价格，同时提出了一系列旨在促进该行业竞争的措施。该局建议，通过允许企业在市场上降价来激励竞争，同时加强现有监管，改善对父母的教育。它还补充说，当局可以引入价格上限或利润率上限，以更快地降低价格，或者在国家医疗服务体系的品牌下提供婴儿配方奶粉。达能、雀巢和肯德尔营养公司占据了英国婴儿配方奶粉供应量的 90%以上。（金融时报）

食品公司回应被指在较贫穷国家销售不太健康产品

日前，全球性倡议组织获得营养倡议 (ATNI)发布的一份新报告表示，包括雀巢、百事、联合利华在内的30家食品和饮料公司在低收入国家销售的产品的平均健康水平低于在高收入国家销售的产品。对此，雀巢发言人表示，致力于增加更有营养的食品的销售量，此外雀巢还强化产品以帮助缩小发展中国家的营养差距。百事公司发言人拒绝发表评论。达能首席研发、质量和食品安全官Isabelle Esser表示：“我们承认，无论是在企业层面还是在行业层面都还有很多工作要做。”（路透）

2025，日本还会缺大米吗？

日本农林水产省在日前召开的粮食部门会议上发表了大米供需预测。预测称2024年的产量将比上一年增加22万吨，达到683万吨，超过2024年7月～2025年6月的需求预测（674万吨）。暂时可以避免大米供需紧张。如果需求超出预期，存在2025年夏季再次出现大米短缺的危险。（日经）