俗话说得好“三九不补，开春受苦”，古人说的很有道理，在寒冷的三九天里，保持身体健康尤为重要。只有在这个时候将身体调理好，春天来临时才能身强体健，更有效地抵御疾病的侵袭。为了让我们在这个冬季安然度过，建议大家多补充“羊肉”能温暖全身，增强体力；其次，“红枣”富含维生素和矿物质，能够滋养气血，提升免疫力；最后，“生姜”则是驱寒的利器，不仅能增进食欲，还有助于防感冒。

这是三九吃的晚餐，虽然没有羊肉，但是家人吃习惯了猪肉，也是比较对口味的，7道菜，你喜欢吃那一道？

第一道菜：手撕包菜

这是比较适合冬季吃的做法，加了肉片在里面。用花椒粒和辣皮子爆炒出香味，在大火爆炒出来，太爽口美味了，冬季的美味菜。

第二道菜：酿辣椒

这道菜可以说是肉末烧虎皮辣子，这是辣椒和肉末的完美结合，烧的香味四溢，看着有没有食欲！可是冬季的下饭菜！

第三道菜：干煸豆角

这是冬季不常见的家常菜，夏季吃的比较多些，先把豆角用油干扁出小小泡泡，或者出外皮皱巴巴的，可以提前把肉末炒出香味，再把干扁好的豆角倒进去一起翻炒，可以加点生抽，姜末，鸡精一起炒出来，味道真不错！

第四道菜：烧茄子

冬季不常见茄子，爱吃茄子的可以烧着吃，这是比较典型的家常菜，先把茄子大火翻炒几下出香味，再加大葱，姜末，辣椒一起炒出香味，加点红烧酱油翻炒出酱香味，加点清水一起烧出来，出锅前加点鸡精翻炒均匀出锅。美味的很！

第五道菜：蒜薹炒肉末

虽然冬季蒜薹不是当季菜，但是也是春天的蒜薹保存下来的，用肉末和鸡蛋一起炒出来，也是爽口美味的很，我就喜欢吃蒜薹，这样搭配，老少都可以吃，不油腻又美味。

第六道菜：红烧肉

家常做法，加了几个木耳再里面，一起烧出来，软软糯糯，又吸收了红烧肉的香味，真的是好吃极了，红烧肉也是烧的入口即化，不那么油腻了，一家老小都可以吃了。

第七道菜：回锅肉

确切的说是辣椒回锅肉，也是把五花肉焯水以后做的，再用切薄片，煸炒出油脂，再用豆豉炒出酱香味，再加青辣椒一起炒出来。真是肥而不腻。开胃下饭下酒，好吃的很！

总结一下，寒冬来临，养生不可忽视。坚持吃好三样，避免一事，让我们在寒风中也能温暖如春，健康过冬，迎接美好的春天！