生熟地猪骨汤~

汤小 2024-05-20 21:19:39

今天我们来学习如何制作:生熟地猪骨汤。有兴趣的朋友可以试一下。生地:清热凉血、养阴生津。熟地:滋阴补血、益精填髓。黑豆:活血利水、祛风解毒、健脾益肾。薏苡仁:健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓。芡实:益肾固精、补脾止泻、祛湿止带。猪骨:止渴、解毒、杀虫止痢。此汤味道清甜,属清补类汤,具有清热凉血、养阴生津、补血益精、活血利水、祛风解毒、健脾益肾、渗湿止泻等功效,适合阴血虚兼湿热者。材料:

生地(15-30g)、熟地(10-15g)、黑豆(50-100g,洗净、热水浸泡半天)、薏苡仁(15-30g)、芡实(10-15g)、猪骨(150-200g,洗净、切块)。

煮法:

上述材料洗净。首先猪骨加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。然后在汤锅中,加入处理好的猪骨、生地、熟地、黑豆、薏苡仁、芡实,与水同煮,大火煮沸,调至文火,煮约1-2小时。汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。

功效:

清热凉血、养阴生津、补血益精、活血利水、祛风解毒、健脾益肾、渗湿止泻等。

注意:

1、脾胃虚寒者,酌加生姜;

2、汤虽味好,适量为佳。

以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。

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