酸辣粉（碗装粉丝）生产线工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→感应铺浆→蒸汽蒸熟→冷却脱离→自然老化→低温老化→竖横切丝→称重装碗→压碗干燥→排潮出机

酸辣粉

酸辣粉生产线的顺利运行离不开先进的生产设备和工艺技术的支持，它们能够大幅提高生产效率，并确保产品的口感和卫生质量。同时，随着科技的不断进步，酸辣粉生产线也在不断进行技术升级和改造，以适应市场需求的变化。

装碗称重

从糊浆入机到粉丝成型出机，为封闭式、自动化环境运行，开封丽星所生产的粉饼，品质高、外形美观，开水冲泡后等待几分钟就可食用，口感细腻，入口爽滑。