前言
大家好，我是奶爸SeanIXz，最近二孩快到预产期了，家里深度打扫了一下，准备迎接新成员。
打扫过程发现冰箱里面还真的是死角中的死角，打开门一股味道，全清洗一遍之后还是有，不知道从哪来的。
有味道意味着有食物腐败，也意味着细菌超标，对于有娃家庭，尤其是有新生儿的家庭来说，冰箱是保障家人健康比较重要的一个环节，这清理不掉的味道显然细菌已经深入到了循环风的死角了，放什么都会沾染细菌，已经是个死循环了……
为了全家人的健康，我也有了换冰箱的想法。正好这几天妹妹的新房装修完了，之前买的旧冰箱可以搬过去腾出空间了，我也在看新冰箱。
TCL新上市的格物冰箱Q10还挺对胃口的，最近也趁着活动入手了，下面以分享一下全家6口有母婴需求的大家庭实际使用体验以及理工男的硬核性能数据评测。
外观/设计
首先来看外观
送货入户，拆箱安装挺简单的，自己搞定了，从盒里拆出来之后撕掉保护胶带就可以了，不过要注意静置一下，让制冷剂回流，新冰箱使用前的常规操作了。
颜值还不错，对比旧冰箱更高更纤细，云母岩浮雕面板有不错的视觉效果，有高端质感。
不止是视觉效果上的优势，细看还有数码迷彩一样的纹路，表面也有做细纹处理，指触是凹凸不平的感觉，优势是不易沾染指纹和污渍，可以长时间保持高颜值，减少擦拭次数。
摆放方面，我做的嵌入式柜体，直接推进去就可以了，简约现代的设计和家里的黑白灰主色调风格十分搭，尺寸也非常合适，很满意。
嵌入式摆放需要考虑散热问题，这里我使用红外热像仪分别查看了运行时每个面的发热情况。
可以看到发热位置主要在右侧的出风口和背部散热口位置，机身其他地方没有大面积的散热空间，所以只要双侧预留2cm左右的散热距离背部留个5-10cm的通风空间就够了，很适合嵌入式安装。
铭牌，总容积555L，冷冻室160L，冷藏室185L，还有两个变温室210L，容量对比对开门和法式冰箱来说略小一点，因为十字对开门的主要特点是分区分类。
背部还可以看到控制电路板和压缩机蒸发器位置，拆开看了一下。
控制板，做工精细，塞满了元件，这款冰箱的功能确实挺多的，还有不少算得上“黑科技”的功能。
下部是压缩机和冷凝器。
采用的是加西贝拉的VNB119Y压缩机，国产冰箱大部分都用的加西贝拉，中高端也很常见，性能家用足够了，正常使用一般也很难坏，预期寿命都在10-15年，涵盖产品的整个生命周期了。
焊接工艺细看还不错，接头部位也有保护，TCL这样自有工厂的家电大厂在工艺这块是有保障的。
冷凝器这块设计有个主动散热风扇，可以增加散热效率。
压缩机和风扇是主要的噪音来源，环境音量32dB，冰箱1米距离实测37.6dB，几乎无声，只有压缩机工作时细微的嘶嘶声，噪音控制得不错。
这是工作时候的热像动图，有主动散热风扇，温度也不是很高，室温25℃，工作温度30℃左右，不会有热量堆积的情况。
适合中国家庭的十字对开门设计
TCLQ10这款冰箱的十字对开门设计是比较适合中式家庭的，因为……
如图，这是我旧的对开门冰箱，目前一家与父母同住的状态有很多难以协调的事情。
比如我带娃是喜欢去山姆一周“进货”一次，蔬菜、水果各种肉类和鸡翅饮料等规规整整的带包装一车，放进冰箱里也干干净净地隔开了，不会串味。
但我父母就是各种门口菜市场买的散装货以及乡下收的土特产，直接塞里面，而且做饭剩下的肉和菜也是不密封，直接往里面扔，这“不讲卫生”的行为我是看不惯的，但真的无能为力，老一辈的生活习惯就是如此，改变不了，委婉的提一提还会被反过来骂。
里面味道有多浓厚?我用TVOC测试仪告诉你。
TVOC就可以反映各类有机挥发物的浓度，比如来自水果成熟发出来的乙烯，还有细菌分解产生的各类腐败气体，一般来说，能让你闻到有异味的时候已经是有大量细菌在繁殖了。
TVOC冷藏室一测直接2.5往上走，这是开门状态拍的，关门状态下在3.0以上。
冷冻室也有1.4。
别以为冰箱温度低细菌就不繁殖了，我们都知道，低温只能降低细菌的活性，而一些细菌还能在低温环境下较快繁殖，夸张一点来说，这种堆放的形式简直就是个嗜低温细菌的培养箱，而对开门的设计外加上下通透的循环风，让细菌遍布到了每个角落，。这其实是大部分家庭的真实写照。
对于有娃家庭来说，这种不卫生的习惯可能就是孩子总往医院跑，三天两头打针吃药成了个药罐子的罪魁祸首，治病花钱不说，还影响生长发育，这是需要注意的地方。
TCL格物Q10就是针对性解决这种问题的设计，多层多分区多收纳盒的设计可以最大限度的解决这个问题，下面的双宽幅变温空间也可以随时变温增加冷藏室和冷冻室的容量，均支持-18℃-5℃的宽幅变温，方便把不同类型的食品按温度储存。
我把旧冰箱看似塞满的存货全部移了过去，还新增了一些囤货，也能装下，确实是个比较实用的布局，下面来看看实际使用时的分区摆放。
现在空间安排比较合理了，上层是我给孩子的囤货空间，左边是孩子喜欢吃的各种超市买的各种肉类半成品，还有冰淇淋，温度设置-24℃。
右边是各类水果饮料，烘焙原料以及饮料都带密封包装不会串味，可以长期保持较高的箱内清洁度。
这样的冷冻室我是挺满意的，规规整整，极度舒适。
底部则是为给父母准备的专用的冷藏和冷冻空间，他们喜欢的菜市场散装风格，菜买回来直接塞进去，爱怎么用怎么用，互不干扰。
体验也是有提升的，抽屉式的摆放内容可以一目了然，不易漏掉堆放在角落的肉，多层分隔的空间也有一定的阻隔作用，避免互相串味。
同时抽屉盒也可以整个一起端出来，找菜和清洗十分方便。
关于串味问题，TCL Q10也从基本原理上解决了这一点，整个冰箱分为三个制冷循环系统，空气各自在内部密闭空间内流动，不会串味到其他舱室。
同时还有GP+光电超净技术通过紫外杀灭细菌，以及10分钟极速净味进一步控制内部环境。
使用一周，用TVOC检测仪检测验证了一下异味：
冰箱外部的环境TVOC测试值为1.065 mg/m³，稍高。
实测冰箱内部：
冷冻室0.005mg/m³
冷藏室0.764mg/m³
-18℃可变空间0.311mg/m³
4℃可变空间0.764mg/m³
我最满意的冷冻室果然表现非常好，几乎为零，内部鼻子也闻不出异味，冰箱也进一步降低了数值，比外界TVOC值更低。
其他空间虽然多多少少有些敞开口子的挥发物，但总体来说并不高，比起旧冰箱还是好很多。
这种极致的冰箱分装控制也是十分有意义的，比如我家大宝经常自己去拿冰淇淋，不用担心外包装沾染过多细菌导致生病，而长辈们总说吃冰淇淋会生病，记忆里确实也常有吃冰淇淋拉肚子的情况。
但实际上往往不是吃冰淇淋导致的，冰淇淋充其量只是一点糖和牛奶以及蛋白质而已没有任何不良成分，导致生病的是冰箱里的各类细菌，孩子去拿的时候外包装上都会沾染了大量细菌，再吃到肚子里大量繁殖导致拉肚子，如今孩子自己去冰箱里翻东西我都很放心了。
分区分类确实协调好了中式家庭不同年龄段人群的冰箱需求，很适合中国家庭。
急速冷冻&分子保鲜
急速冷冻&分子保鲜可以说是这台TCL Q10的“招牌功能”了，作为理工男我也来实测一下效果。
急速冷冻
首先来看急速冷冻。
我选择了1斤猪肉来进行测试，用温度记录仪接了个探针式热电偶插进猪肉内部，另一个探头粘贴在表面，这样可以看到肉表面到内部冻实的实际时间。
曲线如图。
从图上可以得知：
冰晶带的温度曲线有个非常明显的平直阶段，大概持续了2分40秒，这个数值即为穿过冰晶带的时间，时间确实较短。
1斤肉从常温到内部完全结冰的时间为3分46秒，有非常快的冻结效率。
继续深度冷冻至-24℃的设定温度时间为7分12秒，10分钟速冻能力是有的。
分子保鲜
分子保鲜也是一大黑科技。
根据功能描述来看，可以降低细胞代谢，保持水分和营养。
作为当年生物满分的理工男，以我的理解，保鲜的生理层面意义就是低温降低生物酶的活性，减少代谢从而保持营养物质不被生命活动分解，但这里提到了一个“生物磁场技术”，没详细描述原理，应该是更进一步对细胞质内电解质的一种控制，施加磁场会分开细胞内本身存在的各种带不同电荷的离子，减少化学层面不受温度控制分子间的反映，从而实现”分子保鲜“的效果。
这里我也实测了一下保鲜效果。
实验材料为一颗牙白。
取3片叶片，修剪至较为接近的重量。
1#存储条件为7℃冷藏室，2#为分子保鲜，3#为可变4℃与其他蔬菜放在一起，同时我用温湿度记录仪记录了几个舱室的温湿度变化。
24小时后称重对比。
1#29.9g-23.4g=6.5g 失水率21.7%
2#30.6g -29.7g=0.9g 失水率 2.9%
3#30.1g-28.2g=1.9g 失水率 6.3%
分子保鲜能力确实突出，如何办到的？
我们再来分析一下温湿度曲线就一目了然了。
分子保鲜的湿度控制在80%-90%且十分稳定，冷藏室由于经常开门，且风冷模式一工作就是一种抽湿的效果，所以湿度到最后仅有40%不到，蔬菜水果失水严重，而对比同样为密闭空间与其他蔬菜混合在一起的4℃可变空间，分子保鲜也的的确确进一步减少了失水，降低细胞活性的描述是准确的，确实是“黑科技”一般的存在。
除了分子保鲜，这个空间还可以通过功能键按需求灵活改变。
肉类等生鲜可以开启生鲜模式。
保鲜四五天的大闸蟹还能吐泡泡。
对于新鲜度为第一位的高品级食材，上桌的味道和口感才是最终解释，实测保鲜效果很棒。
对于牛排这样的肉类，冰鲜保存效果也比较好，不结冰可以避免冻的营养损失，不会有血水渗出。
另外母婴模式也功能也是我即将用到的，存储母乳一键搞定，很好用。
总结
总的来说，TCL这款格物Q10的十字对开门设计是较大的亮点，家庭成员可以分区按需使用，互不干扰，减少家庭矛盾。
3循环分区减少串味现象，带杀菌除异味功能，直接告别了“细菌培养皿”式冰箱，让家庭饮食的卫生条件提升了不少，健康零风险。
分子保鲜黑科技实测效果十分理想，可以最大限度的保持新鲜度，保鲜能力很强。
对于我家这样的准六口三世同堂的中式大家庭来说非常合适。
