添加剂,可以说是近些年来最让人无语的东西。
因为对于普通人而言,没人知道这个世界上到底有多少种添加剂,更不会有人知道,到底哪些是有害的,哪些是无害的。
譬如最近频繁上热搜的脱氢乙酸钠,若是单说这个名字,你未必知道它是干啥的,但用一个通俗点的词来翻译一下,你一定知道它是干啥的,它主要用于防腐剂或者防腐杀虫剂。
划重点了,杀虫剂,能把虫子杀死,自然是具有毒性的,事实上脱氢乙酸钠本身就是具有低毒的。
长期使用脱氢乙酸钠,可能会引起肝肾和中枢神经损伤的。
就是这么个本身有毒的东西,居然是常见的食品添加剂,如果不信,你可以看看自家橱柜冰箱里的很多加工类食品,不敢说都有,但一定有不少是添加了脱氢乙酸钠的。
实话说,姑且不论这个东西的毒性高还是低。
至少有一点,我们作为普通人,如果不是专业干这个的,很难清楚的知道加工类食品包装上写的那一串串复杂的添加剂到底是干什么用的。
除了知道一时半会吃不死,真的不知道到底对我们的身体是否构成了损害。
所以尽管大家的防范意识越来越强,但正所谓防不胜防,我们作为非专业的普通人,如何能够对抗专业的厂商,面对复杂到需要专业书籍才能看得懂的配料表时,很多时候只能说非常无力。
这不,央视层报道出几个常见的物品,存在致癌风险。
一、纸巾
纸巾的应用场景之多,可以说随处可见。
但是纸巾行业的内幕却令人震惊。
有一种纸巾,采用的原材料就是所谓的废纸,这些原材料的来源更是千奇百怪,总的来说就是用过的废纸巾,甚至是报纸,拿来重新加工处理,就生产成了新的纸巾。
想想看,用过的纸巾本身就卫生堪忧,谁也不知道其中到底有多少未知的细菌病毒。
而报纸本身就是被油墨,染料等污染过的纸品,用于印刷物尚可,可如果用于纸巾,人们拿来擦嘴,擦手,实在是难以想象这些有害物质进入身体之后,又会造成什么严重的危害。
还有一种纸巾,可能原料是合格的,但是为了让纸巾看起来更白,摸起来更软,厂商就在生产的过程中加入增白剂,滑石粉,荧光剂等添加剂。
这样生产出来的纸巾,又白又软,看起来就是很好的纸巾。
但殊不知,这些额外的添加剂本身,是否对于身体有害处,只有天知道。
事实上纸巾的污染物非常多,常见的有细菌,氯气,荧光剂,增白剂,滑石粉,二恶英,当然,或许还有许多仍不为人知的东西,实在是难以一一列举。
所以买纸巾,也要仔细的看原料表,越复杂,越多,越差。
二、洗衣液
这个更滑稽,我们为什么要使用洗衣液呢?很明显,是为了清洁。
但是你能想,你敢想,现在的洗衣液其中的成分早就复杂到看不懂了。
比如最近就有爆料指出,很多的洗衣液里添加了大量的荧光剂,这个东西要怎么能发现呢?事实上肉眼是看不出的,但如果拿紫外线灯照射,有荧光剂的地方会呈现出高亮的特征。
为啥要放这个东西呢?
其实就是为了让洗好的衣服看起来更白,颜色更鲜艳。
因为荧光剂能够吸收自然界里的紫外光,然后反射出青蓝色光线,这就会让衣服的颜色不会泛黄,暗淡。
尽管少量的接触荧光剂并不会对身体造成太多的危害,但架不住长期接触,超量接触。
大量接触荧光剂,可能造成皮肤刺激,诱发过敏,长期使用如果造成荧光剂的化学成分在体内蓄积,也可能会加重肝肾负担。
但是说一个更可怕的事情,2011年之前,面粉当中是允许添加荧光剂的,为什么要加呢?一样的原因,因为荧光剂能够让面粉看起来更白。
事实上在农村生活过的小伙伴最清楚不过,真正的面粉磨出来,是略微发黄的,但是曾几何时,我们在超市,市场里买到的面粉确实发白,而且是冷色的白。
虽然现在,已经不允许在面粉里添加荧光剂了,但谁知道有没有不法分子依旧顶风作案呢?
三、衣服
衣食住行,衣食住行,吃的不安全,用的不安全,穿的也未必安全。
以前看到一条新闻,说的是,在某次抽检当中发现部分女装致癌物超标20多倍,超标的染料甚至有可能改变人体的DNA结构。
这个结论看起来有点耸人听闻,但实际上,也并非无稽之谈。
比如,意大利的一个研究团队利用光谱检测仪,在男性的精液样本中发现了塑料的存在,而检测出塑料的样本有多少呢?
说出来更是吓你一跳,60%的样本中都检测出了塑料微粒。
想想看,塑料这种东西怎么可能在人体的组织液中找到?人类自然是不会代谢出塑料这种东西,自然而然是来自于环境污染。
所以,环境污染都可以让人类受到如此严重的威胁,何况是贴身穿的衣服。
衣服的污染主要是来自于什么呢?其实无非是以下集中。
第一个是染料,染料污染很好理解,因为很多不法商家生产衣服的过程中为了节省成本,选择廉价的染料进行染色。
从色彩上看,这类廉价染料并没有什么劣势,但其成分就一言难尽了,比如苯,芳香胺,这些东西都具有一定的致癌性,而且能够通过皮肤接触进入人体。
长此以往,自然而然就会危害人类的身体健康。
第二个是甲醛,事实上,服装行业也是甲醛污染的重灾区,因为甲醛会被用于防皱,防缩水。
甲醛的危害性,可以说是所有的有毒物质中最知名的。
致癌,刺激皮肤和呼吸道,还有潜在的导致白血病的风险。
所有的有毒添加剂中,应该没有比甲醛更知名的存在了。
衣食住行当中的污染,可以说无处不在。
现代工业社会,为什么会越来越多的产生污染,原因其实无他,并不是商家吃饱了撑的非要多花钱放这些污染物,而是因为这些添加剂可以显著的给厂商带去好处。
比如防腐剂,极大的提高了食品的保存时间,没有防腐剂的情况下,可能保存时间只有几天,但放了防腐剂,可以保存几个月甚至超过一年。
想想看,几天之内如果卖不出,就只能销毁,损失有多大?而加了防腐剂,保存几个月乃至一年,就不怕短时间卖不完了。
因此,在这样的经济利益的刺激下,厂商自然会绞尽脑汁的找寻新的添加剂不断添加,即使监管部门禁止了这个添加剂,生产厂家也会寻找新的替代品继续加。
然而,无数的添加剂,增加了保存时间,给商品提升了卖相,或者是像三聚氰胺那般通过额外添加甚至改变了营养成分的数值;
或者像当年的苏丹红一样满足了人们对红心蛋的盲目追逐和迷信,但唯独没有满足人们对健康的追逐。
事实上,很多添加剂绝非必要,甚至是为了迎合消费者的需求,最典型的例子就是红心蛋,不是所有人都说红心代表着好,代表着最原始的养殖方式,那么没关系,既然大家喜欢,那就添加点色素,让黄色的蛋黄红起来就好了。
消费者自以为是的以为自己找到了最原生态的东西,殊不知,你要啥别人就能做出啥来。
前不久,看到一个老阿姨信誓旦旦的说,你们年轻人不懂啥叫土鸡蛋,我最清楚,必须是个头小的,蛋黄粘稠的才是土鸡蛋;
然而阿姨走后,却听到店主自我爆料,懂个毛线,不过是因为你们都这样认为,那么就专门生产这样的蛋就好了。
如是而已。