最近一位美国网友在外国最大的问答网站Quora上提问道：为什么中国人现在已经像西方一样先进了，却还在使用筷子呢？

美国网友的提问

看到该网友的提问，只能说这位网友是家住海边管的太宽了，而且这个问题真的把美国人的傲慢体现的淋漓尽致，使用刀叉就是高大上？用筷子就落后？刀叉这玩意我们的祖先早就使用过，在优胜劣汰的历史进程中被淘汰掉了！

美西方领先了几百年的时间，哪怕我们现在已经崛起，他们中的一部分人还是带着有色眼镜看我们。

好了有点偏题了，下面带大家看看各国网友的回答吧！

在任何文化中，先进与用餐礼仪有什么关系呢？所有人都吃东西，有些人使用刀少和叉的不同组合，有人使用筷子和勺子，有些人使用手！在此基础上没有一个比另一个更先进，这样想就是被自己的种族中心主义所束缚！

印度的网友

中国人很早就使用刀叉作为餐具，后来才逐渐筷子。这是因为中国菜逐渐从原来的全肉全菜变成了用刀预先切好的食材，所以你可以明白为什么牛排猪排和鱼排在中国不受欢迎。因为中国菜通常将它们预先加工成小块，直到国际化的现代，中国人早已经知道西方刀叉的饮食习惯，中国人仍然觉得筷子使用起来更方便！

一九五五年在中国青海出土的骨质刀叉餐具，距今已有五千年的历史。被认为是最早的筷子出土于中国河南，距今已有三千年历史。从中国人的饮食习惯以历史来看，使用刀叉似乎是一种落后的饮食方式！

有一个脱口秀笑话说中国移动互联之所以发达，是因为中国人可以一只手用筷子吃饭，另一只手操作手机！

新加坡的网友

几千年前，中国人就放弃了刀叉，转而在餐桌上使用筷子，筷子是方便使用的！直接从盘子到嘴的进餐工具比起必须亲自在餐桌上刺戳食物、切割的方式要先进很多，西方人假装的礼貌，即放下刀子，切换到叉子来捡起食物笨拙而低效。于中餐来说，切片和切丁的繁重工作是由厨房里的厨师完成的，对你来说这是迈向文明的阶梯！

德国的网友

首先，尽管中国在过去四十年里取得了巨大的进步，但中国还没有达到西方的先进程度，他仍然是一个发展中国家！其次，使用筷子与一个国家的先进程度无关，很多西方人在吃亚洲食物时也都使用筷子！无论如何，中国人在古代就已经开始使用餐刀和叉子了！

越南的网友

“不如西方先进”是完全天真的想法，曾经去过上海并参观过他的摩天大楼吗？许多是世界上最大的。你见过华为为运营而建造的整个小镇或者创新吗？我是西方人生活在亚洲，你的完全是错误的，在哪些不如西方先进呢？

法国的网友

好了，本次内容就到这里了，欢迎大家留言讨论！