南宁美食排行榜前十名

发布日期： 2023-04-21 07:22:22 阅读量： 1

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南宁美食排行榜前十名

1. 螺蛳粉：南宁的螺蛳粉是当地最有名的特色小吃之一，以其浓郁的汤底和Q弹的面条而闻名于世。在南宁市区，最有名的螺蛳粉店包括“老友记”和“桂林米粉城”。

2. 粉皮：又称凉皮，是一道传统美食。主要原料为米浆或豌豆淀粉制成。南宁最有名的几家店铺包括“黄记煌”、“金华酒楼”等。

3. 羊肠米线：羊肠米线是广西壮族民间传统美食之一，在南宁也很受欢迎。主要原料为细长、透明、富有弹性且口感好的米线，配上新鲜羊肚子和各种调味品。

4. 桂林米粉：桂林出产香气扑鼻、柔软爽滑、味道清香可口并充满嚼劲十足特点突出,深受广大消费者喜爱。

5. 椰子鸡：椰子鸡是南宁非常知名并且非常值得品尝的特色菜。它是以椰子汁和鸡肉为主要原料制成的一道美食，口感香甜嫩滑。

6. 豆腐脑：豆腐脑是南宁非常有名的传统小吃之一，由黄豆浸泡磨成豆浆后加入石膏凝固而成。最有名的店铺包括“老友记”和“阿妹”。

7. 糯米糍：糯米糍是南宁非常受欢迎的传统小吃之一，由糯米粉制成，并配上花生、红枣等材料做馅料。

8. 沙茶面：沙茶面是广东省和福建省地区流行度较高的美食，在南宁也很受欢迎。主要原料为手工拉面、沙茶酱、肉片等。

9. 马来西亚卤肉饭：这道美食源自马来西亚，在南宁也很受欢迎。主要原料为白饭、卤肉以及各种调味品。

10. 炒粿条：这道菜在广东地区比较流行，在南宁也很受欢迎。主要原料为粿条、肉片、蔬菜等，口感香糯可口。

南宁美食排行榜前十名

1、南宁老友粉

老友粉是一个极具地域特色的小吃，它的香、酸、辣让人胃口大开。有人说，来南宁的粉店吃粉，空气里面飘着一股酸臭味。没错，这股酸臭味就是广西人的最爱——酸笋，老友粉里面的一个重要配料。老友粉的辣椒都是新鲜的小米椒剁碎制作的，香辣开胃。豆豉是老友粉的点睛之笔，没有豆豉的老友粉，就形成不了老友粉的独特的味道。来到南宁，一定要来一碗南宁老友粉。

2、生榨米粉

生榨米粉又称生榨粉，蒲庙生榨米粉最出名。生榨粉以微酸著名，这种酸味不是外界调味料调制而成的，而是由米粉本身发酵出来的微酸。很多人吃第一口的时候觉得有种食物含了的味道，但是正是这种味道，让不少广西人牵肠挂肚。

3、粉饺

粉饺和饺子外形上有点像，但是制作原料不同。饺子皮是用面粉制作而成，粉饺的皮是用蒸熟的大米加适量生粉，搓擀成皮。粉饺的馅以马蹄、凉薯、香菇、莲藕、猪肉为主，这样的吃起来爽滑而清脆。吃粉饺一定要配黄皮酱，蘸着吃才好吃。再来一碗鸭血汤，那就更美味了。

4、粉虫

粉虫不是虫，而是米制品。因为它的形状形似虫草，因此得名。平时常见的做法有炒粉虫、粉虫汤。和炒粉一样，可以和猪肉、牛肉、蔬菜等一起炒。

5、横县鱼生

横县鱼生之所以出名、美味，和它独特的做法，精细的选料配料有着密切的联系。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。去鳞、脱皮、起骨，一气呵成。吃鱼生要搭配好配料，一般有姜、葱、蒜、柠檬丝、萝卜丝等。

6、柠檬鸭

柠檬鸭是南宁的一大特色菜肴，主要配料是南宁的特色酸嘢，酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮等制作而成的酱料，是制作柠檬鸭必不可少的。

7、艾粑

以“艾”为原料，煮好捞出剁碎，加入糯米粉等材料，制作成面团，包入馅料，封口。做好这些后，再放到锅里蒸熟，一般半个小时后就可以吃了。

8、马打滚

小时候真的特别爱吃这个小吃，街边到处都有得卖，现在少了。

9、五色糯米饭

五色糯米饭有黑、红、黄、白、紫等5种颜色，每年三月三或者清明节，广西好多地方都会制作糯米饭，寓意吉祥如意、五谷丰登。制作糯米饭的颜色是植物制作而成，天然无害。也是非常具有地方特色的一个小吃。

10、卷筒粉

据说卷筒粉源于广东的肠粉，广西人根据本地人的饮食习惯，加工改造成现在的卷筒粉。不同地方的卷筒粉吃法和配料不一样，但是南宁的卷筒粉有素、有肉，而且要配黄皮酱吃才更好吃。

旅行的意义，一个是看过美景，另一个就是尝遍美食。来到南宁，一定要尝尝这些特色的美食，才不虚此行。你喜欢吃哪些南宁特色美食？

南宁美食排行榜前十名

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