广西特色美食（南宁最火街边小吃）

发布日期： 2023-09-21 13:09:10 阅读量： 1

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广西特色美食
南宁最火街边小吃
南宁站里面有啥吃的
南宁万象城饮食攻略

广西特色美食

1、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壮族食物了。

2、老友粉是广西南宁的本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。酸辣可口的老友粉，以河粉为主，加了酸笋、豆豉、肉、辣椒等，一碗下肚十分开胃。这种平民接地气的做法，却有着让人久久不能忘怀的味道，正像是你的老友一般。

3、螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。似乎隔个两天甚至一天就要吃上一碗。

4、桂林米粉肯定不用多说，广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。到桂林一定要尝一次正宗的。有炸过的酥皮肉，除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料。

5、玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有记载。玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，吃后满口生香。因为牛巴的味道香美，牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食，也成为玉林传统风味名吃。堪称地方一绝。

6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料，西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的，具有鲜、甜、脆、美味可口的特点。沙虫最大的意义还是其巨大的营养价值，沙虫被誉为“海洋虫草”，富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，具有抗氧化，抗菌，调节免疫力等功效。

7、梧州纸包鸡。纸包鸡是梧州名菜，传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料，将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。

8、钦州猪脚粉。猪脚粉是广西特有的美食，各地均有出产，各有风味，其中钦州猪脚粉最为著名。俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。追根究底，这原是从广州的猪手面改良而来。如今，融入了桂风的猪脚粉早已有自己的特色。

9、横县鱼生。横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂，代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。

10、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多人流连忘返。

南宁最火街边小吃

南宁最火街边的小吃有老友粉，螺蛳粉、炒田螺、烤秋刀鱼、烤墨鱼丸、各种甜品，炸猪脚。

桂筱葵螺蛳鸭脚，肥诺诺炸鸭腿，甘家老牌卷筒粉，老牌靓粥，豆浆油条，南宁中山路、农院路美食街、建政路美食街、水街、安湖路美食街、南宁台湾街美食街等南宁特色美食街，很多吃货慕名而来。

南宁站里面有啥吃的

南宁火车站周围有很多美食，以下是一些值得推荐的：

1. 老友粉——老友粉是南宁传统美食之一，鲜辣可口，而且价格实惠。在南宁火车站对面就有一家“瑶族老友粉”，可以尝尝看。

2. 牛肉米粉——南宁的米粉也非常出名，其中牛肉米粉尤为经典。离南宁火车站最近的一家牛肉米粉店是“八桂牛肉米粉”，味道不错。

3. 酸汤肥牛火锅——如果你喜欢吃火锅，可以去试试“回头兔酸汤肥牛火锅”。这家店在南宁火车站附近，口味独特，店内环境也比较好。

4. 桂林米粉——虽然名字里有“桂林”，但南宁的桂林米粉也是非常好吃的。南宁火车站附近有一家“兰州桂林米粉”，可以去品尝一下。

5. 粤菜馆——如果你喜欢吃粤菜，可以去位于南宁火车站对面的“红梅粤菜馆”。这家餐厅环境优雅，菜品也不错。

总之，南宁火车站周围有很多美食，你可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。同时，还可以向当地人咨询一些小众的美食店，或者到南宁的夜市或小吃街去探索一下。

南宁美食
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南宁万象城饮食攻略

南宁万象城的美食包罗万象，有外国名牌美食肯德鸡，披撒等，有全国各地的美食，有广西各地的美食，你可以先去吃主食，再吃广西小吃然后再喝一杯饮料，晚点再去吃各种甜品。

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