乐陵美食（德州有哪些夜市）

发布日期： 2023-09-26 09:29:04 阅读量： 1

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1、乐陵金丝小枣

金丝枣又称乐陵金丝小枣，是德州著名的三宝之一。乐陵地处黄河下游华北平原，是金丝枣的原产地之一，其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，繁盛于今朝，距今已有3000多年。

2、郑店马蹄烧饼

郑店马蹄烧饼是山东省德州市乐陵市郑店镇的特产。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳，具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。

3、马桥豆腐

马桥豆腐用大豆精制而成，细腻、嫩白，富有弹性，生熟均可食用，是大众化的保健食品，深受乐陵人民的喜爱。

4、枣切糕

枣切糕在乐陵有悠久的历史，系选用金丝小枣与黍子米作原料，先煮后蒸而成，入口香甜，咀嚼柔韧，风味独特。

5、张屯熏肉

张屯熏肉品种有熏鸡、熏鸽子、熏野兔、熏雁腿、熏猪下水，熏牛肉等。是煮熟后用白糖经过特殊工艺熏制而成，营养价值高，肉味鲜美。

6、奎台小米窝头

窝头色泽鲜黄、口味香甜，小有名气，至今有三百多年的历史。如今的奎台窝头，制作出十几种菜系，代表作有虾酱窝头、园菜窝头等，并被山东美食协会授以“山东名小吃”称号。

7、刘武官豆腐皮

乐陵名吃“刘武官豆腐皮”源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。经打浆、高温、去渣、结膜而成，豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各种宴会酒席。

8、杨盘炒面

杨盘炒面是丁坞镇的一大名吃，也是乐陵市名小吃。与其他地方的炒面不同，杨盘炒面素有“方便面始祖”之称。普通炒面是经过煮制、煸炒而成，杨盘炒面比普通炒面多了几道程序，要经过擀、炸、过水、炒制，过了这“四关”，才能成为杨盘炒面。

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一、德州扒鸡

德州扒鸡，是山东省德州市传统名吃，有形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点，是鲁菜经典、国家非物质文化遗产，被誉为“天下第一鸡”。

二、保店驴肉

保店驴肉，是一道以驴肉为主要原料的德州菜品，其驴肉不但美味可口，还有利于舒筋活络，打通穴脉的功效，是当地练武之人必备食物，并随着江湖艺人，传到四面八方，美名远扬。和扒鸡、金丝枣并称德州三宝

三、乐陵金丝小枣

乐陵金丝小枣，乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。是山东省乐陵市特产，中国国家地理标志产品，和和扒鸡、保店驴肉并称德州三宝。

四、德州羊肠子

德州羊肠子，是山东省德州市特色小吃，德州人偏爱羊肠子，尤其冬天里、寒风中，一碗热气腾腾的羊肠子倍儿驱寒。据说在德州，尤其是在数九寒天的冬夜，经常会在市区的街头巷尾处看到各式各样的长箱推车停在路边，车身前立着两根竹竿，一副横幡悬挂当中，上面大大的写着“羊肠子”等字样。不知道是真是假。

五、德州羊肠汤

德州羊肠汤，又名清血肠，是山东省德州市的特产，老德州人称它羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。

三是长官包子，最正宗是宁津县长官镇街上星级酒店。

四是保店驴肉，最正宗的是宁津县保店镇驴肉加工厂。

五是大柳面，最正宗的是大柳镇上王记，荣记。

德州美食
，谁知道德州什么清真美食好吃呢？图2

德州最豪华的清真饭店是国税局对过的那个新世纪清真其次北园小区路口的鸿宾楼，三八路二棉附近的金家饭店，国棉厂北路口的穆斯林饭庄，东方红路东方家园对过的贵和楼，三八路美食城北的回民饭店鲁福居应该不是！

德州美食
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