用白酒泡了五年的橄榄酒能喝吗（浸过白酒的青橄榄如何处理）

发布日期： 2023-09-27 13:35:05 阅读量： 1

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用白酒泡了五年的橄榄酒能喝，橄榄酒具有促进消化的功效。橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。

理论上来说，酒是一种浸泡的时间越长，酒质会越好的食物，而橄榄和酒都不含对人体健康有害的物质，并且也不会发生化学反应，产生对人体健康有害的物质，但要是浸泡方式不对，或者保存不当，就可能会导致橄榄酒出现变质，而变质的酒不仅会失去其营养价值，还会产生有毒物质，对人体健康造成危害。

将玻璃瓶洗净，然后放在阴凉通风的地方将瓶子晾干；橄榄洗净备用。

2、将橄榄放入晾干了的玻璃瓶里，然后放入冰糖，冰糖的量按个人口味来放，喜欢甜的就多放点冰糖。

3、接着将白酒倒入，白酒的量刚好没过橄榄即可。白酒可以选择平时爱喝的，这样泡出来的橄榄酒比较合胃口。

4、最后将玻璃瓶的盖子盖上，密封，静置在阴凉处即可。

泡过酒的橄榄还有一定的用处，但具体用途取决于泡酒的种类和时间。一般来说，泡酒的橄榄会有一定的酒香和口感，可以作为开胃菜或调味料使用，例如可以将其切碎后加入沙拉、意面或披萨中，或者单独作为小吃食用。

此外，泡酒的橄榄还可以用于制作酒后肉类菜品，例如可以将其与猪肉、牛肉等一起炖煮，以增加菜品的口感和风味。需要注意的是，泡酒的橄榄酒精含量较高，应适量食用，不宜过量。

从理论上来说，酒是越久越好，但是现在这个时代讲求的健康，所以这个要慎重。

橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。橄榄酒主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。

一起放。

1、准备好泡酒的瓶子,洗干净晾干水汽;瓶子用玻璃或土坛子;用塑料的会一股味道;

2、将山上摘来的橄榄放入瓶子内;山上天然的可不用洗;若是人工种的怕不干净,应先洗干净了,而且必须晾干水汽后再装入橄榄;

3、将冰糖也一起放入瓶子内,根据个人口味适量加入;但不可太多了,太多了只有甜味没有了橄榄的那股回甜味了;

4、将老白干(白酒)倒入瓶子内,封好瓶盖不可漏气;

5、泡至1-2个月就可以干它了(可以喝了),保证口感不错哦