楚雄面哪种好吃（楚雄哪里有好玩的巷子）

发布日期： 2023-10-05 10:03:08 阅读量： 3

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楚雄面哪种好吃
楚雄哪里有好玩的巷子
楚雄市十大必吃米线
楚雄有什么出名的地方小吃
楚雄有什么特色小吃

楚雄面哪种好吃

第一碗：楚雄土司拌面

从前，只有楚雄彝族有大型活动或聚会时彝族最高首领可以享用土司拌面，是代表身份的一种象征。土司拌面选料考究，选用上等的牛肉、鸡枞油秘制酱料、辣椒等，加上特选的挂面烹饪而成，其口味微辣醇香，爽滑不腻，令人流连忘返、回味无穷。

第二碗：昆明饺掺面

饺掺面，代表着老昆明古老、传统的小吃文化，在岁月间得到了老昆明人舌尖的认可。相传，从前的老昆明城中，饺掺面是不在大街上卖的，都是小贩挑着担子在小巷里转悠着卖，行走的路线和到达的时间都有规律并且很准时。为了生计，小贩们可以风雨无阻，长年累月形成了一种独特的夜食习俗。而时常走夜路的行人们每当听见小贩们的叫卖声，心里自然觉得在黑夜中颇有安全感“饺掺面”因而有了一个特别的名字“壮胆小吃”。佐料好，油、盐酱、醋、葱、蒜、姜、辣椒、芝麻油、花椒油等齐全，再加入老昆明的冬菜与甜酱油，最好的当数那锅用骨头炖出来的汤，热气腾腾、香味四溢。

第三碗：景东鳝鱼面

鳝面采用景东当地稻田里纯天然的野生鳝鱼，配以黄草岭花椒、无量山泉水，用彝家人独特的传统手艺烹制而成，成品鳝鱼鲜甜，面条筋道，麻辣鲜香，独具特色，是当地有名的小吃。

楚雄哪里有好玩的巷子

楚雄州有两个非常有趣的小巷，分别是东门小巷和南门小巷。

东门小巷：位于楚雄双柏的东门附近，这条小巷子拥有浓厚的历史文化氛围和许多美食与特色小店。在这里，你可以品尝到地道的云南小吃，并购买到当地的特色手工艺品。

南门小巷：南门小巷位于楚雄双柏的南门附近，是一个精致的小巷。这里有许多美丽的花草和绿植，非常适合散步和拍照。如果你喜欢慢生活和小清新，南门小巷一定会让你流连忘返。

楚雄市十大必吃米线

1、原滋味(鹿城西路店)

2、马芬名吃(东兴路店)

3、香香煳辣子米线(航空路店)

4、啊蔡的胖大碗小锅米线(新区医院店)

5、阿蔡的胖大碗小锅米线(楚雄店)

6、五一小吃(金沙店)

7、香香煳辣子米线(盛世舒苑店)

8、昌金小吃

9、千千奶奶的小锅

10、红运小吃·凉米线(三市街老店

楚雄有什么出名的地方小吃

1、龙江公园门口老奶奶烤肉红河小吃烧豆腐

2、西城五一小吃凉米线一旁的老奶奶汤圆

3、烟厂门口烧烤摊烤猪蹄

4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花

5、彝人古镇香园羊（神经羊）羊肉火锅土匪羊脚

6、气象路的姚安沙锅

7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮

8、团结路宜良烤鸭片鸭

9、烟厂门口李家炊锅菜

10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉香辣螺蛳

12、水闸口佘氏凉鸡米线

13、米市街西月轩各式家常菜（原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味）

14、彝人饮食文化街回回香（回族餐馆）牛干巴

15、烟厂办公大楼对面烧粑粑

16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠

17、永安路泸州苦笋鸡

18、警校路彝寨烤全羊

19、警校路天麻火腿鸡

20、警校路

21、团结路彝禧园糊辣鱼（推荐吃江鱼）

22、火车站后门云星园烤乳猪

23、门口丑小鸭炊锅

24、北浦小区天下百味水煮三国的

25、东华镇烤兔子烤菌子 (的火辣辣也有)

26、中医院门口的烧饵块

27 学桥街福记卤面

28、海子街，武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错

29、东兴加油站对面，汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉

30、还是上面这条街，也就是农校十字路口的鸡丝米线，味道很鲜

31、学校街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号

32、南门坡脚，傍边的夜香园的烧烤不错推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖

33、还是南门坡脚，对面回族馆味道不错。

34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃

35、龙泰后面小巷里最大的那家好吃。推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚和烤鱼。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。

36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃

37、复兴巷，市委傍边小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有点小贵

38、里有家卖姜糖的，我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝

39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼

40、汇东街的元谋凉鸡好吃

41、府后街的炒板栗

楚雄美食
，楚雄有什么特色小吃？图2

楚雄有什么特色小吃

草捆肉则以山猪五花肉为主料，辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制，口感鲜香味美，老少皆宜。此外，楚雄还有其他美食，如鱼羊一锅鲜、香疙瘩鸡、驴肉汤锅、千张肉、姚安乳鸽等1。如果您想尝试当地的特色美食，这些都是不容错过的选择。

楚雄美食
，楚雄有什么特色小吃？图1

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