四川成都特色小吃（成都本地人去的小吃街）

发布日期： 2023-10-09 15:10:05 阅读量： 1

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作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食。今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃：

1、钵钵鸡：作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。

2、罐罐米线：作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足；汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。

3、双流老妈兔头：兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。

4、白家肥肠粉：起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。

5、蛋烘糕：是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。

6、三大炮：主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

7、灯影牛肉：是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

8、凉糕：主要原料为大米、井水、红糖，味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

9、叶儿粑：是川西农家清明节、川南春节的传统食品，选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸，清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

10、夫妻肺片：没有夫妻的夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

1. 锦里：作为成都最著名的传统街区之一，锦里保存了很多古老的成都特色建筑，有各种小吃摊贩和餐馆，可以品尝到地道的成都小吃。

2. 宽窄巷子：这是另一个具有历史特色的老街区，街道两侧有很多小吃摊点和餐厅，可以品尝到传统的川菜和成都小吃。

3. 九眼桥美食街：位于成都市区春熙路附近，是一个集美食、娱乐、购物为一体的商业街。这里有各种传统川菜和小吃的摊点和餐馆，是品尝成都美食的好地方。

4. 春熙路小吃街：春熙路是成都最繁华的商业区之一，这里有很多小吃摊贩和餐馆，可以尝试到成都各种美食，其中还有成都有名的火锅和串串。

5. 同仁路小吃街：位于成都市中心的同仁路是成都的老街之一，这里有许多受欢迎的小吃街摊点，有热干面、豆花、烧烤等各种美食。

以上是一些成都本地人经常去的小吃街，在这些地方你可以品尝到各种地道的成都美食，并感受到成都特色的饮食文化。希望对你有所帮助，享受美食之旅！

成都美食
，成都好吃的小吃推荐？图2

成都有太多好吃的小吃了。
成都是一个拥有众多美食的城市，因为历史和人文原因，成都的饮食文化源远流长，有许多值得一试的小吃。
成都的小吃种类繁多，其中最著名的就是火锅、串串香、冒菜、口水鸡、兔头、肥肠粉、龙抄手等。
这些小吃无需到高档餐厅，很多小巷子里的小餐馆，摊贩摊位也能做出让人垂涎欲滴的美食。

成都美食
，成都好吃的小吃推荐？图1

四川成都特色小吃（成都本地人去的小吃街）