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固原十大名小吃（固原十大早餐排行榜）

发布日期： 2023-10-12 09:29:07 阅读量： 1

本文目录

固原十大名小吃
固原十大早餐排行榜
宁夏固原有什么特色小吃
地方小吃，宁夏固原羊肉炒揪面片，是怎么做的
固原市晚上好玩的地方都有那

固原十大名小吃

固原羊杂碎:烩羊杂碎又称，“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西，但经厨师的精心烹制，对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细，所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏回族自治区，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴。

固原酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，在青海、甘肃、宁夏等地广泛流传，是用面粉浆汁蒸出来的面皮。宁夏酿皮品种丰富又好吃，全区各地市都有自己出名的凉皮子，而尤其以大武口卷凉皮、盐池的羊肝子凉皮和固原凉皮最为有名。其中，固原地区的凉皮加了芝麻酱，味道更加独特。固原酿皮与其他地方相比，酿皮更加厚一些，这样吃起来更加有嚼劲，非常滑嫩，具有微酸、香辣、软糯诱人的特点。以固原酿皮为代表的宁夏凉皮，被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。

固原十大早餐排行榜

1、固始鹅块：固始最具代表性的特色美食，以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩；

　　2、胡辣汤：又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等；

　　3、羊杂碎汤：主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食；

　　4、鱼丸大杂烩：制作原料主要有鱼丸、木耳、胡萝卜、黄瓜！

宁夏固原有什么特色小吃

有固原羊杂碎、固原酿皮、燕面揉揉、生汆面、羊羔头、固原烧鸡、固原荞面搅团、固原拉皮、固原麻食子、隆德长面等固原著名特色小吃。

地方小吃，宁夏固原羊肉炒揪面片，是怎么做的

原料：面粉、羊肉、干香菇、黄花菜、木耳、冻豆腐丁、蒜苔、韭菜、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜丝、辣椒糉。

做法步骤：

第1步、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。

第2步、蒜苔洗净切段备用。

第3步、炒锅放油烧热，放入羊肉炒干水分。

第4步、放入姜丝炒香，放入香菇、豆腐翻炒均匀。

第5步、放入黄花、木耳翻炒均匀，放辣椒粉炒出红油。

第6步、放适量生抽炒至变色。

第7步、放盐调味。

第8步、加入足量开水，小火将羊肉炖熟。

第9步、放入蒜苔、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味。

第10步、面粉提前和成光滑的面团，反复醒揉。

第11步、擀成稍厚的薄片。

第12步、切成宽条。

第13步、揪成指甲盖大小的面片，直接揪入锅中。

第14步、待面片煮熟，放入韭菜，煮至断生即可。

固原美食
，固原市晚上好玩的地方都有那？图2

固原市晚上好玩的地方都有那

固原市晚上好玩的地方推荐：

1. 黄河大桥：固原市位于黄河边上，黄河大桥是固原市的标志性建筑之一。晚上，你可以欣赏到黄河夜景的美丽，以及桥上的灯光秀。

2. 黄河湿地公园：这是一个风景优美的湿地公园，在晚上可以欣赏到湿地上的灯光，还可以漫步在湿地上，感受清新的夜晚空气。

3. 爱情海：这是一个位于固原市西吉县的景点，晚上可以欣赏到水上舞台演出和灯光秀。

4. 红寺门广场：这是固原市一个繁华的商业区，晚上有很多的餐馆、咖啡馆和商店可以选择，你可以品尝当地的美食，逛逛夜市。

5. 固原夜市：固原有一些夜市可以去逛逛，比如固原大剧院附近的夜市，可以品尝当地的小吃，购买纪念品。

这些地方都是固原晚上活动的热门场所，你可以根据自己的兴趣和时间选择适合自己的地方去游玩。记得提前了解当地的开放时间和活动安排，以便更好地规划行程。

固原美食
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