桃胶的简单做法（桃胶的功效与作用及食用方法）

发布日期： 2023-10-12 14:17:09 阅读量： 1

本文目录

食材用料

桃胶40g（5人份），红枣8颗，枸杞20颗左右，冰糖适量

做法步骤：

步骤 1

用两种成色不一的桃胶作下对比，各20g。小颗的那种杂质多点，但也都是老胶哟。（颜色越深越老）

步骤 2

泡了5小时的效果，换了一次水，放进冰箱，睡一觉，明早起床煮。

步骤 3

泡发18小时后的效果，满满的好像要溢出来

步骤 4

桃胶小颗的更容易泡发，大颗泡的时间就需要久一点。

步骤 5

清洗干净啦！这里特别注意下，不要用碗直接把水倒掉，可以倒在洗米篮里再清洗，这样在水里看似没有，实则有的桃胶就不会跑掉了。

步骤 6

把清洗好的桃胶捏碎一些，捏的时候有一些会很粘，胶原蛋白呀，这是那点还没泡发的小硬心，也一起放进锅里煮吧。

步骤 7

忘了拍红枣了，不管它，先看看放多少水吧，水没过桃胶以后（像泡发碗里水是还没有没过噢），再多加一碗水。

红枣冰糖一起放进锅里，大火煮开以后。小火继续煲二十分钟，最后放枸杞再煮十分钟。

步骤 8

这款简单的美容甜品就完成咯。

桃胶主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成；具有缓解压力、清热止渴，润肠道，养颜抗衰老等功效；桃胶具有和血益气，止痛的功效。可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。

桃胶通常一次泡4-6粒就够了，可以多种食用方法。

桃胶含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分。除了补充人体所需的营养外，还能促进血液循环，通淋养颜。桃胶是一种天然的滋补药物。一般来说，桃胶每次吃4~6粒左右，不宜吃太多。

桃胶可以通过多种方式食用，可以药用、炖汤、煮粥、凉拌等。但最常见的方法是做成甜点。它具有美容养颜的功效。买了桃胶后，泡在水里。泡好的桃胶可以膨胀到10倍左右，一次4-6片就够了。

桃胶口感甘甜，很多人都喜欢吃，但不适合长期过量食用。如果长期食用，可能会给胃增加一些负担。一般来说，建议3~4天服用一次，更有利于身体对营养的吸收。

桃胶一次吃150克以内比较好。

在日常生活中，桃胶是一种较为常见的食品，是由桃树皮分泌的一种油脂状物质，其内营养素含量较多，含有多种矿物质和微量元素，并且桃胶含有半乳糖，具有调节肠道菌群的作用，可以促进肠道健康。

1、冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时

2、桃胶富含杂质，泡发后用面粉筛将杂质冲洗干净备用

3、先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，放入电饭煲中按下煮饭键，煮30分钟（用明火煮的话大火煮开后转小火煮20分钟）中途时常搅拌下，防止桃胶煮后出胶粘锅

4、将雪燕、枸杞和冰糖放入，搅拌下，继续煮15分钟（明火的话放入雪燕、枸杞冰糖后转大火煮开改小火慢炖10分钟即可。

雪燕不能炖时间长，不然会化成水）一道美味滋补养颜的糖水就做好喽！吃的时候想要更香滑可以加入牛奶或椰奶哟！

两到三天：桃胶简单来说就是桃树上的一种胶，也就是桃树上的树脂，它呈淡黄色，是味道淡甜的胶状液体，有较高的营养价值，是可以食用的。但是不可以长期食用，也不可以天天食用，一般建议两到三天食用一次，一次是三到五粒为宜

银耳桃胶羹10天左右吃一次就好，主要是桃胶它是桃树分泌的油脂，风干后再泡发食用的，桃胶含胶质细胞很多，人体过多频繁食用其营养不易吸收。

桃胶的简单做法（桃胶的功效与作用及食用方法）