青岛美食教程（青岛有好吃的美食推荐）

发布日期： 2023-10-13 13:07:04 阅读量： 1

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青岛美食教程
青岛有好吃的美食推荐
青岛特色美食都有什么

青岛美食教程

方法/步骤分步阅读

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必吃一：袋装啤酒

说起青岛啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒，可以说到了夏天，走在青岛的街上，随处就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，简直就是青岛的一道风景。

青岛的袋装啤酒口感正宗醇厚，不输瓶装的青岛啤酒，加上独特的盛装方式，更多了一层青岛人喜爱的原汁原味!袋装啤酒只有在青岛才能喝到哦!

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必吃二：辣炒蛤蜊

蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。

别小看这一个个蛤蜊，大海的美味鲜香尽在其中，再配以青岛鲜啤，不要再说了，口水已经流出来了!

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必吃三：鲅鱼饺子

可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色，单就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去，幸福的味道莫过于此!

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必吃四：酱猪蹄

酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，既烂又有咬头还不腻。青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄，真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。

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必吃五：王哥庄大馒头

青岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产。王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。

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必吃六：拌八带

“葱拌八带”是青岛市民居家常备家常菜之一。八带即为章鱼(八抓鱼)，现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。八带性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子。

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必吃七：海菜凉粉

青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉。

几乎每一个土生土长的青岛人都会做的一种小食品。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。

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必吃八：炸虾仁

炸虾仁为青岛特色美食，酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。虾营养极为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。

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必吃九：青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个。你选择吃哪一个?

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必吃十：郑庄脂渣

说起青岛脂渣，老青岛人都知道，曾经靠它裹腹的肉脂渣，现在变成了餐桌上的美食，这离不开脂渣背后人的努力。青岛脂渣鲜香酥脆、五花肉的还比较耐嚼肉味更浓，食之，齿留余香。脂渣既可以干吃，还可以做菜，圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等，尤以脂渣炖白菜更为美味。推荐去郑庄脂渣海鲜楼去品尝，味道正宗。

青岛脂渣有李村脂渣、鹏程脂渣、郑庄脂渣等比较出名，推荐郑庄脂渣，瘦肉多些，精肉的脂渣更脆、五花脂渣肉味更浓些。

青岛有好吃的美食推荐

青岛有很多好吃的美食推荐，比如来到青岛，肯定要尝一尝青岛的海鲜，青岛本地的海鲜非常的肥美鲜嫩，无论是海蛎子，梭蟹，还是青岛红岛的蛤蜊，以及青岛本地的带鱼，鲅鱼还有八代，都那么好吃，著名的青岛大虾就只细嫩紧实，价格不贵，值得推荐和尝试，欢迎到青岛东部来尝一尝青岛著名的烧烤，一条街，街里的烧烤美味。

美食青岛
，青岛特色美食都有什么？图4

青岛特色美食都有什么

青岛的特色美食肯定是海鲜了[爱慕]。在这我想分享一下其他的特色美食。

2019年在青岛平度市待了一年，说说我在平度印象较深的，因为去的次数相对较多[呲牙]:

1、狗肉:

狗肉火锅:老李家狗肉火锅(老店):狗肉酱挺好。厦门路。

煮狗肉:老太太三轮车卖。苏州路·贸易城南段路西。

2、鸽子:美华大炒乳鸽店(新开)，炒、烤。朝阳路，开元城售楼中心对面。

同和鸽行天下去过一次，也可以。华国风味乳鸽

听说过，但没去吃过。

3、烤大鹅(老店):杭州路与老北京路交叉口，路西50米路南(雪儿健身附近)，分带皮的和不带皮的，老手艺了，烤得不错。

4、猪头肉、熏猪蹄、熏鸡背。在青岛路国家电网西邻有一家，味道可以，但是!老板很利益，不喜欢这种生意人[酷拽]

5、热拌凉。平度特色，基本饭店都有。

6、马家沟芹菜。热炒、凉拌都好吃，个人感觉羊肉馆里炒的芹菜格外好吃[呲牙]

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