水蜜桃烂了还能吃吗（桃肉完好桃核却发霉了，能吃么）

发布日期： 2023-10-15 12:32:05 阅读量： 1

本文目录

水蜜桃烂了尽量不要食用了。

水蜜桃保存的方法有：

1．冰箱保存法，先用50度的水清洗下水蜜桃，因为50度的水可以杀死水蜜桃表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏水蜜桃。然后用干毛巾把水蜜桃擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

2．常温保存法，水蜜桃里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。

3．避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射

视情况而定。

桃子外面是好的，但桃核发霉了是因为桃子在生长期间被钻心虫蛀入桃核后，在里面吃桃核，因为桃核中含有脂肪、蛋白质等营养物质，桃仁被虫子破坏后就会出现发霉的情况，虫子吃完了桃核之后就爬出桃子，只留下不明显的虫斑。

这种现象属于是桃子的一种病变，一般外面新鲜的果肉没有受到影响的话是可以继续食用的，但靠近桃核附近的桃子就不能再食用了，因为附近的桃子果肉也会受到霉菌的污染，食用后可能会危害身体健康。

不能煮着吃。任何水果别说烂了，就是有一点变质都不能吃。煮熟了并不是万能消毒和杀菌，腐烂的食物中的黄曲霉素加热不能杀死。再者说了桃子是鲜食水果，煮着吃还有什么味道，而且还是烂桃。

可以吃，果肉没烂就可以食用。果核会烂是因为里面的果仁没有果壳的保护。根本原因还是因为果核裂开了。造成桃核开裂的原因有多方面，主要有：

1、品种不同：桃子肉质松脆的品种比肉质致密的品种容易裂核；偏圆形品种比长圆形品种易裂核；早、中熟品种比晚、迟熟品种易裂核。

2、环境条件造成裂核在桃子硬核期前后（即桃核生长发育期间）遇到雨水过多，容易裂核；土壤地下水位过高，排水不良也会造成裂核。

3、培育管理造成裂核偏施氮肥，磷肥不足，造成桃树徒长，又不重视夏季修剪，容易造成裂核。裂核对品质的影响：桃子裂核后，在外观和肉质上一般不大受影响，但因裂核会造成单个重稍轻些，吃时桃核会分开。

桃子放汽车里高温会坏的。无论什么品种的桃子，摘下来后高温极易失水，表皮萎缩，色相难看，硬质桃子好点，软质很容易变软，一点味道没有，最好放在阴凉通风处。我们在保存桃子的时候，千万不能放到阳光直晒的地方，其他的水果也是一样，否则很容易使桃子中的水分流失，夏天温度太高的话会直接将桃子晒坏。

1、靓果安

桃子在成熟期如果遇到腐烂的情况，可能是由于感染了软腐病，此时需要为桃树使用靓果安200-300倍液以及有机硅均匀喷洒，每隔10-15天喷雾一次，一共喷洒2-4次，能有效缓解病害。

2、沃丰素

桃树在成熟期间，遭受黑斑病的侵害之后，也会出现果实腐烂的现象，此时要立即为桃树喷洒靓果安150-300倍液、沃丰素600倍液、大蒜油1000-1500倍液以及有机硅进行治疗。

3、甲基托布津

桃树成熟之后，要保持环境的通风，及时修剪病枝、密枝和徒长枝，否则就会感染炭疽病，引起果实腐烂，这个时候要使用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液喷洒桃树，每隔10-15天喷洒一次，一共喷3-4次。

桃子坏了一部分可以吃吗
，蟠桃中间的核裂开了能吃吗？图2

1、一般是可以继续吃的。

2、桃子核裂开一般是因为内部膨胀所造成的，主要是因为在生长过程中营养过盛，或者是雨水过多、温度过低所导致的。

3、但这对于桃子本身的品质并没有太大的影响，所以桃子核裂开了之后，只要桃子本身没有变质的话，那么还是可以继续吃的，并不需要太过于担心，此外需要注意的是，如果桃子成熟度过高的话也同样会导致桃子核裂开，此时就要注意桃子是否有变质的情况。14

桃子坏了一部分可以吃吗
，蟠桃中间的核裂开了能吃吗？图1

水蜜桃烂了还能吃吗（桃肉完好桃核却发霉了，能吃么）