炖鱼去腥有妙招,四种香料显神威,鲜香四溢无腥味
白芷,香气独特,去腥高手。炖鱼时加点它,香味与腥味物质反应,腥味去无踪,鱼肉更清新。特别是炖草鱼,白芷的香气掩盖土腥味,鱼肉鲜美可口。莳萝籽,香气迷人,炖鱼必备。它给鱼肉带来独特风味,刺激食欲,让鱼肉鲜嫩多汁。...
【去腥顺口溜】新闻资讯
白芷,香气独特,去腥高手。炖鱼时加点它,香味与腥味物质反应,腥味去无踪,鱼肉更清新。特别是炖草鱼,白芷的香气掩盖土腥味,鱼肉鲜美可口。莳萝籽,香气迷人,炖鱼必备。它给鱼肉带来独特风味,刺激食欲,让鱼肉鲜嫩多汁。...
醪糟(也称酒酿、甜酒、米酒等)去腥增香超赞!我家常年必备,每道荤菜必放,煮酒酿圆子也好好喝!可自酿(更香浓,有分享过教程),或者超市买 比放料酒炒菜好吃一万倍!
嘿,朋友们,今天给你们支个招,炖猪肉时加点“白胡椒”,保证让你们的猪肉去腥增香,软烂入味,全家人都吃得津津有味!炖猪肉时,腥味是个大难题。焯水、腌制,这些办法有时候效果并不明显,还可能把肉炖老了。但你们知道吗?...
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