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“听说张大爷七十多了，身体还挺硬朗的，胃癌都治好了！”市场里，一位顾客随意地聊到。

这句话像一颗种子，悄悄地在徐阿姨的心里生根发芽。

徐阿姨，一个普普通通的售票员，这天本来只是来买点菜，没想到会听到这么引人注目的话题。

她的丈夫明天就要去医院体检，这不禁让她有些忐忑。

她决定一起去问问医生，是不是真的有什么奇效的食疗法。

走在去医院的路上，徐阿姨心里盘算着，如果医生也这么说，那她得好好学学怎么调整家里的饮食了。

到了医院，经过一番等待，终于轮到她和她丈夫咨询。医生是个和蔼的中年人，眼镜后面的眼睛透着一丝不苟的严谨。

“医生，听说有些胃癌患者改变饮食就能活得长久，这是真的吗？”徐阿姨忍不住问。

医生微笑着点点头说：“说真的，吃的东西在咱们保持健康这块儿特别关键。”

“对胃癌患者来说，吃得对不仅能帮着稳住病情，还能让日子过得更舒坦些。”

“比如说，根据最近的一些研究，发现那些能活到70岁以上的胃癌患者，很多人在确诊后都做出了一些关键的饮食改变。”

徐阿姨急切地问：“那都有哪些食物是他们放弃的呢？”

“首先，他们少吃了那些加工肉，这些肉里头通常加了不少防腐剂和化学添加剂，对胃来说挺伤的。”

“还有，咱们得控制吃咸的，盐要是吃多了，会刺激胃黏膜，可能让胃炎这些病变得更厉害。”

“此外，烟熏和烧烤的食物也被逐渐淘汰，因为这些烹饪方法容易产生致癌物。”

医生继续说：“还有，多吃富含维生素C和维生素E的食物可以帮助抗氧化，减少自由基的伤害，这对防癌也有好处。”

“就像，咱们平时餐桌上得常备新鲜蔬果和各类坚果，这些都是健康饮食的好伙伴。”

医生看着徐阿姨积极记录的样子，又补充了一些意见，这次他要分享的内容对很多人来说可能较为新颖，但在医学领域已慢慢受到重视。

“徐阿姨，您知道吗，除了我们刚才讨论的那些食物之外，其实还有一类看似不起眼的食物，对胃癌患者的健康非常有益。”医生停顿了一下，确保徐阿姨能跟上他的思路。

“这类食物就是富含某种特殊膳食纤维的食物，我说的特殊膳食纤维，是指那些能促进肠道产生短链脂肪酸的纤维。”

“这听起来可能有点复杂，简单来说，就是一些特定的纤维素被肠道内的有益菌分解后，可以产生一些有益的化合物，这些化合物对我们的免疫系统和细胞再生都有很大帮助。”

徐阿姨有些惊讶，她从未听说过这样的观点。

医生继续解释：“例如，洋葱、蒜、香蕉等食物中含有的果胶和阿拉伯糖，都是很好的纤维素来源。”

“它们在肠道中被分解后，可以帮助调节肠道环境，增强身体对疾病的防御能力。”

“还有一个很有意思的研究，是关于这类纤维对胃癌患者的影响，那些摄入量高的人，胃癌的复发率明显低于摄入量低的人。”

“这主要是因为这些短链脂肪酸具有抗炎和抗癌的特性，能够在一定程度上修复受损的胃黏膜，减少癌细胞的生长速度。”

“而且，你可能不知道，常常吃这些食物还可以改善心情和睡眠质量。”

“因为短链脂肪酸对大脑也有积极影响，它们能帮助调节大脑中的一些重要化学物质，比如血清素。”

医生最后还特意叮嘱她："当然了，每个人的体质都不一样，这些调整最好还是听医生的建议来做。”

“对了，吃得健康之外，还得记得适量运动，保持好的生活习惯，这些对我们的身体也很有好处。”

徐阿姨感谢医生的耐心解释，心里已经打定主意，从今天起，她要带领全家人迈向一个更健康的生活方式。

这次医院之行，不仅消除了她对丈夫健康的担忧，还让她收获了一份宝贵的健康知识，对未来充满了期待和动力。

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[1]叶婧.胃癌患者术后肠内营养期间引起腹泻的危险因素及干预对策分析,中国医药导报,2024-05-25