大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天挺烦躁，看什么都不顺眼，想到了一个好办法，做饭，慢慢的也就平静下来了，而且也很有成就感。不妨看一下，我做的什么吧？

第一道:肉酿豆腐

做每一道菜都要用心，心用到做饭上，也就没时间心烦意乱了。

制作方法:

1.五花肉剁成肉沫，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀。

2.豆腐切成块，将肉沫塞进豆腐里，放入锅中煎至两面金黄倒入料汁（一勺豆瓣酱、一勺生抽、半碗水），半碗淀粉水，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

第二道:蔬菜丸子

冬季的特色，小时候只有过年父母才会给炸丸子吃，外酥里嫩，满口留香。

制作方法:

1.土豆和胡萝卜切丝，加盐腌制10分钟，清洗干净，挤干水分，加入火腿丁、葱花、两勺面粉、少许胡椒粉、一勺五香粉、一个鸡蛋、抓匀搓成丸子，空气炸锅180度烤20分钟即可。

第三道:红糖糍粑

软糯香甜，好吃。

制作方法:

150克糯米粉+120毫升温水，揉成光滑的面团，再搓成小圆饼，下锅煎，煎至两面金黄，倒入红糖水（红糖粉加开水搅拌均匀即可）倒入锅中煮制浓稠即可出锅。

第四道:萝卜炒腊肉

清脆爽口，咸香趣味。

制作方法如下:

第五道:木耳鸡蛋炒粉皮

爽滑Q弹，开胃下饭。

制作方法:

锅中倒油，油热下入肉沫、干辣椒爆香，倒入泡好的粉皮和木耳，加入一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、适量盐，倒入鸡蛋，少量水，翻炒均匀，撒上青椒丝翻炒片刻即可。

第六道:蓝莓山药

饭后甜点，好吃又解馋。

制作方法简单:

可以尝试给孩子做一些。

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