靠饿真的可以减肥吗？肯定会。但如果告诉你，这种瘦只是暂时的，你相信吗？

号称“瘦子多、命还长”的日本人曾做过一项研究：24613名大阪大学的学生（男生17573人、女生8860人），在3年内“不吃/少吃三餐”与“每天正常饮食”相比，前者的体重增加风险平均升高56%，超重/肥胖风险更夸张，平均升高了71%。

分析这一“奇怪”现象，研究员发现：节食可能会带来短期的体重降低，但不代表脂肪被燃烧，而是体内的水分被暂时消耗，一旦某天稍微多吃了，体重将快速回升。

“为了瘦不吃饭虐待自己，这样的辛苦却不能换来同等回报，还会胖上加胖……”，不少网友顿感晴天霹雳，难道就没有什么“躺瘦丸”，不用管住嘴也不必迈开腿，吃上它好好睡一觉，醒过来人精神了，身材也变好了？

最近，这种减重“外挂”还真被中国科学家找到。具体是怎么一回事？

没有刻意少吃和运动，32名超重/患胰岛素抵抗的志愿者，在12周后不约而同都瘦了！其中人均体重减轻约4.54斤，全身脂肪重量减少约2.74斤，同时腰围和臀围分别细了1.56cm、2.63cm。这项科研实验发表在著名期刊《Nature》上。

大众所熟知的，变胖的根本原因是热量摄入大于消耗，引起能量以脂质形式在脂肪细胞里堆积。这也是为什么一提到减肥，第一反应就是控制饮食和运动，所以上述32个“胖子”究竟是如何瘦下来的？

这个过程里，“瘦子菌”AKK的参与很重要：资料显示，AKK作为有益菌的一种占微生物群落的3%-5%，起初由婴儿从母体中获得。随着科研进展深入，科学家发现AKK可能掌握了人体内的“燃脂开关”。

原来，AKK菌表面有一种特殊的蛋白质P9，能够刺激GLP-1来维持调控胰岛素，降血糖之余同时抑制食欲，还能命令脂肪细胞加速棕色化，从而减重。

而这，其实是部人体内的谍战大片：AKK菌将使人变胖的“白色脂肪”变成具有燃烧脂肪和产热功能的“棕色脂肪”，激活“脂肪燃烧”，最终让脂肪组织中的脂质转化成热量消耗掉。

用魔法打败魔法，令脂肪对付脂肪，用脂肪内耗达成减轻体重的目的。这也意味着，减脂不减肌，吃好睡好自然瘦，乃至糖尿病人和肥胖人群期待的不开刀就瘦身……这些都有实现的可能。

遗憾的是，找到燃烧脂肪“开关”的AKK菌却在“歧视”中国人。一项研究显示，中国健康人群的肠道中AKK定植比例偏低，仅为48.8%，相较于欧洲人群高达92.3%的比例，明显“拖了后腿”。由此提升国人体内的AKK丰度，成为科研人员面临的首要挑战。

据最新报道，日前首个国产AKK菌口服成果“AKK001”传来20吨规模化投产的好消息，待工厂验收合格后，预计能够满足约150万人群的日常需求。

“在与天大浙江研究院携手，发起国产AKK001的研发目标，历经3年的不懈努力，完成从实验室菌株培育至商业量产的全新突破。”时光派研发负责人介绍道，目前正加速推进该产品的市场普及进程。

通过与香港生科企TimeShop建立原料供应合作，依托其庞大的10w+华人体质数据资源，口服AKK001产品于今年年初正式入驻京东，率先获得北京、上海等地职场人士青睐，创下十日售出5万瓶的佳绩。与此同时，频繁往返粤港澳大湾区的商务人士，亦在尖沙咀中港城多次采购，用于送礼。

面对“越饿越胖”的节食减重之苦与健身房私教的高昂费用，每日几粒即可轻松“躺瘦”的AKK001，似乎正中“减重人士”下怀。减肥行业资深从业者徐芳（化名），早已耳闻AKK菌美名，“不过海外市场更为流行，斯坦福医学专家Dr.Peter Attia还将其作为自用补剂。如今听说国产AKK已经全球量产，很难不支持。”徐芳表示。

京东TimeShop负责人进一步透露，“随着生产规模扩大，产品成本得以有效控制，本月起口服AKK001产品售价下调了30%至50%，更多的消费者都将能通过线上渠道选购。”

与科学家们的努力平行得是，我们正深陷体重的健康危机里。“每2个中国人就有一个是胖墩”，据央视财经播报，我国超50%成年人超重或肥胖，并且这个趋势还在不断上升，俨然已成为“世界第一肥胖大国”。好在已有“燃脂开关”AKK、减重门诊、IHT高低氧等干预手段问世。

“一日三餐要正常吃”，上海东方肝胆外科医院专家再次提醒：“早期的节食只是医生为了敦促部分过于肥胖的人减少饮食摄入。对于大多数肥胖或微胖的人群，盲目节食只会扰乱基础代谢，造成营养不良、抵抗力下降等严重后果，健康的生活方式才是长久之计。”