我是一个不挑食的宝妈，无论我妈做什么菜，我都能吃的特别香，尤其是这道白菜焖豆腐，我真的是超爱吃，不得不说这手艺比我强太多了。

这种嫩豆腐我是很难把它煎成块的，除非我加了鸡蛋才能煎成行，但是我妈就可以，煎豆腐对她来说就好像煎个荷包蛋一样，轻轻松松就能搞定了。

都说会做菜的人煮什么都好吃，这道白菜焖豆腐，成本只需要两三块钱，但是能让我吃两碗饭。

一起来看看是怎么做的吧！

首先将嫩豆腐切成厚块放入油锅里煎，豆腐煎至两面金黄时捞出备用(煎豆腐和煎鱼一样的道理，不要急着翻面。)，接着热锅烧油煮青菜。

倒入豆腐后加点盐、耗油、生抽调味，最重要的是要加上水焖三四分钟，可以豆腐才可以吸收到很多汁水。

就是这个成本只要三块钱的菜，真的能让你吃上两碗饭，这样煮的豆腐真的很好吃，喜欢吃豆腐的一定要试一试噢。