每天喝一口,就在你身边的隐形富矿产业。今天跟一个净水器前辈交流,才发现净水器隐藏着一个如此庞大的产业。 家里水龙头的水,怎么喝?这越来越成为人们日常关注的话题。最常见的就是购买一个饮水器。天天做广告的那个易开得净水器,其实从技术含量并不高。然而它却通过彪悍的广告,一直让人有这是顶流品牌的错觉。 国内净水器排名靠前的主要是美的、海尔、安吉尔和AO史密斯。还有一家老牌的沁园,已经在2014年被联合利华收购。之后再也没有期待中的大起色,但也没有离开主流市场。 然而净水器这个市场,却是一个鱼目混珠的市场,似乎还没长大,就被做坏了。市面上有4000多品牌,围剿着一个尚未成熟的市场。品牌的认知,其实也是一个循序渐渐的成长经历。可以看看马桶的品牌成长历程。 人们对马桶最早的品牌认识,其实来自酒店和高档办公楼。Toto、科勒在这些公开场合的出现,刺激了人们对于马桶高品质的感官。在相当长的时间内,它锁定了人们的品牌认知。但逐渐地,这个品牌开始向外传导,目前国内的九牧、恒洁、箭牌也慢慢有了一定的好感度,市场也在显著上升。 汽车也是如此。从桑塔纳等老三样开始,人们对汽车品牌逐渐有了认识,并转移到对当下电动汽车品牌的高价格的认可。这一来一去,就是20年。二十年改变品牌的认知门槛,消费者被循序渐进地教育出来的市场,更为成熟。 但净水器则不同,缺乏这样一个循序渐进地教育梯度。水质的好坏,完全无法凭眼睛,也无法凭感觉来识别,因此什么样的产品,都很难说出好坏。加上前期也缺乏公开场合的品牌认知,于是导致了当前的群龙无首的局面。 在中国一个400亿的净水器市场,没有一个产值能超过5%的龙头企业。而且,谁也说不清楚,好的净水器,到底是什么样子的。 净水器行业属于高科技产业,它的渗透膜材料,其实都是顶级的技术,很多也被海外公司所垄断。而拥有膜技术的如3M公司、或者Pall颇尔公司,都有着把控市场的控制能力。随处可见的净水器的材料技术断层,没有人会关注。即使局部研发有突破,也由于无法被消费者“识别”而少有喝彩者。 于是,这个市场就剩下易开得这样横冲直撞的广告先锋,也可能会把净水器市场冲击得七零八落。正如巨人的“脑黄金”、“脑白金”的广告风靡保健品市场,但保健品是一个做得最烂的产业,消费者完全缺乏信任。市场再无保健品这个行业,目前看食疗、药食同源的产品如西洋参、黄芪等在缓慢恢复这块阵地的信心。 消费者缺乏认知,也没有品牌大鳄能够进行市场教育,某种程度上这是中国净水器产业的一个悲哀。中国是一个水资源非常有限的国家,这件事情,本来应该可以做得更好。 然而这件事情,并不简单。类似北控水务这样的上市公司,为自然水公司提供服务,已经做的有板有眼。这里有很多工业巨头展开竞争,像法国水务巨头威立雅年收入达到350亿美元,而北控水务也达到250亿人民币的产值。这称之为“大水”。 但从自来水厂,进入千家万户之后,就会经过复杂的管道,跟小区的状况也有密切关系。这里就进入了一个黑盒子地带。 自来水公司只管清洁水能饮用,但不管水质健康。健康的水质标准,变成了一个无人区。 中国大部分企业主要采用美国的反渗透膜的方式,就是将所有杂质包括矿物质,全部拦下,只剩下纯净水。很多有益的矿物质,如锶如钙都清零,对人体健康反而不利。龙头家电企业,会进行一定的加锶处理,但这些都很难呈现可观的认知价值。 在欧洲则采用了一种健康均衡的超滤技术路线。像德国BWT倍世,已经确立了严谨而健康的净水品牌。这家销售额7亿欧元左右的企业,怀揣着治理天下98.5%的水的大使命。这正是中国净水器品牌企业所要审视的时代大势。 然而,中国家电企业虽然已经完成了全球化的征程,但对自来水这样的跨产业的影响极为有限。家庭水的水质标准,涉及多个部门,而谁也难掌握整体的技术标准。缺乏大工程共识,导致这个行业兀自形成空白。 家电商很难能撼动自来水公司,进行水质标定;也无法形成行业联盟,对用户进行认知普及。于是只能各自为政,最后就形成了一个庞大事关健康的大产业,却是无人治理。 当下中国制造已经进入切换期,大量熟悉的传统制造产业正进入低维空间和高维空间切换的过渡时刻。低碳、减塑、净水,都是千亿级万亿级的好题材。就在厨房,也隐藏着巨大的产业升级潜力。但这个产业,依赖于一套工业体系的支撑。制定健康的标准,是其中关键一环。 培育市场认知和品牌依赖这些市场化的企业担当之时,背后依然有着一个大工程需要破局。#供应链攻防战# #造富的机器#
每天喝一口,就在你身边的隐形富矿产业。今天跟一个净水器前辈交流,才发现净水器隐藏
南山的林雪萍
2024-01-10 13:39:38
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