江西做法的红烧牛腩，软烂入味，香迷糊了

今天给姐妹们分享一道辣口的红烧牛腩，江西做法香辣入味，爱吃辣的姐妹们一定要试试[色色R][色色R] 🍀食材:牛腩、姜蒜、小米辣、干辣椒、蒜苗、八角桂皮； 👇做法： 1、牛腩切小块，冷水下锅，放料酒焯水，水开煮3分钟，捞出用温水洗净备用； 2、牛腩放电饭煲内，放八角桂皮、干辣椒、黄豆酱、盐、酱油，调蒸/炖功能，20分钟就煮软烂了，盛出牛腩，留一碗原汤备用； 3、油热放姜蒜、小米辣、辣椒面、生抽炒香，再倒入煮熟的牛腩、酱油、米酒炒匀，放三勺原汤焖煮3分钟，放蒜苗、鸡精炒匀即可； ⭕️香香糯糯的牛腩谁不爱呢？牛腩想要做好一定要焖的软烂，这样做起来比才比较入味适口。担心焖不烂的姐妹们可以和我一样尝试电饭煲焖牛腩，轻松不费力，我用的是之前看韩综种草的福库电饭煲[赞R][赞R]在韩国比较出名品质有保证用起来也放心，主要是看上它的IH加热技术，约1.9倍高压热力穿透食材加热又快又均匀，焖的牛腩软糯入味，焖完牛腩还可以高温蒸气自动洗涤[色色R]洗完顺便再做一锅香喷喷的米饭，不会串味，简直太方便了~