#科学辟谣进行时#【豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子吗?】#豆子里的凝集素会对

志禾冷知识 2024-05-29 12:01:38

#科学辟谣进行时#【豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子吗?】#豆子里的凝集素会对肠道有损伤吗#?不需要害怕大豆凝集素对肠道有损伤。大豆凝集素怕热,把大豆浸泡一夜后再以100摄氏度的温度加热10分钟,就可以完全使其中的大豆凝集素完全丧失活性。只要不生吃大豆,做熟即可。#中新真探#(来源:) ​​​

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