周末的时候朋友请吃饭，我们吃的冷锅鱼还有一只卤鹅。 鱼肉嫩滑爽口，鹅肉肥美无比，我就不多说了，怕大家忍不住加餐。 席间，朋友还自带了一桶酒和一个菜，我印象非常深刻，现在想起来还馋涎欲滴。 先说酒吧，叫作湖北房县黄酒，也称米酒，酒色金黄，香味温和，入口甘甜。 我觉得好喝，又听说只有15度，便多喝了几杯，没想到还特别醉人，搞得我晕乎乎的，而且这个酒喝多了，会有很强烈的饱腹感，也许是糖分太多的原因吧。 再说那道菜，是四川巴中烟熏豆腐干，表面乌黑，内里泛白，有时还镶嵌的有少许花椒，吃起来微麻微咸，再混合上一种淡淡的烟熏味，下酒简直绝了！ 朋友是湖北人，朋友的妻子是四川人，这两样东西分别是他们各自老家的特产，觥筹交错中，我满口称赞说：“你们湖北房县的黄酒和四川巴中的豆腐干，简直就是绝配！”
