早上去新开的早餐店吃饭,我老公要了10块钱的牛肉馍,我要了一个包子,老板娘说豆浆卖完了,让我们等几分钟,她这就打。 可豆浆端上来的时候,我就闻到一股难闻的味道,是那种生豆芽味儿,而且还是坏的生豆芽味儿,上面飘着很多浮沫,就像刚倒出来的啤酒一样。 这种味道实在难以下咽,我老公问老板,豆浆怎么有一股子生豆芽味儿,是不是没煮熟? 老板说,这是用煮熟的豆子打的豆浆,就这味儿。 这我就不明白了,煮熟的豆子更不应该有生味儿呀。 老板说,要是感觉豆浆不好喝的话,就换小米粥吧,免费。 我俩也没换小米粥,凑合着喝了几口,就放那了。 付钱的时候,老板说,就给11块钱吧,豆浆不收钱了。 我还是给他扫了15,既然人家的豆浆没毛病,咋能不给钱呢,再说人家也是刚开业的,做生意都不容易。 但我觉得用煮熟的豆子打的豆浆,绝对不会有那么浓烈的生豆芽子味儿,不知道是什么原因?
煮熟的豆子不会打出浆的,煮熟的豆子只能打出豆渣。
可能是喝惯了冲出来的高科技豆浆喝不惯原生的,说到口感气味,高科技冲出来的豆浆绝对完胜。
现磨的豆浆其实没烧开就浮沫上来了,一般小火继续煮个10分钟就行,不煮就是生豆腥味……
豆浆我不知道,我就试过买玉米汁,一股的生味,喝不下去,后面在快餐店上班,榨得好好喝,关键是要煮熟
豆浆必须煮熟,不然会有毒。我以前住校时,学校食堂就这么说的,因为食堂设备问题,所以一直不供应豆浆,就怕出食品安全问题。
从来没喝过真豆浆的可怜人啊!!!算了大家别喷
现在都用豆浆粉来勾兑
那么煮熟的豆浆,能打成豆子不?
新鲜泡好的真豆子打出来的豆浆就有一股味道的!!!本人打过N次!再加上我家邻居就是做豆腐的[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
熟豆子打不出你图片上的豆浆,因为熟豆打完不好过滤,打的再细腻也是混着豆渣的豆浆,颜色偏黄,和生的磨浆再煮完全是两个颜色和口感,而且肯定不会有生豆味
所以,一般的早餐店不卖真豆浆,没喝过的人真喝不下去
应该是煮的时间不够,没加糖,第一次喝豆浆,真的喝不下。习惯就好了。自已可以试一下,料理机做的豆浆和豆浆机做的真的味道不同,豆浆机做的好喝比较稀。
你凭啥觉得? 自己做一遍 再觉得
十几年前开过豆浆店,黄豆泡一晚上,早上五点把它压熟,二勺水两勺豆子半勺糖水,打出来连汤带渣有股豆腥味,没有那些用豆粉冲出来的好喝浓稠[呲牙笑]
你是不是在北京?如果在的话你可能是喝到了豆汁这是正常的,因为你可能不是当地人所以不习惯。但如果不在,那就可能喝到了不安全的豆浆一定要小心了。
我买过那种小包装一次一份的,里面各种组合里的黄豆就是半熟的,我打了几次都觉的不好喝,扔了
豆汁的妹妹。
熟豆子打豆浆?那豆沙用什么做
豆子要先炒熟
该说不说,就这描述还真的是自打豆浆!没加科技与狠活的!
豆汁儿了解一下
煮的时间不够
喝生豆浆会死人的
我喝豆浆自己打,现在豆浆机就是一边打一边煮
下次不去了
不熟有毒。