连续夏天喝乌梅水，我决定要年年喝

开始接触乌梅是因为夏日里喝的酸梅汤 后来学医学习才发现乌梅的好，尤其是夏天。生津止渴，清虚火。很适合上热下寒的人。 乌梅是梅子未成熟时摘下来，用土法烟熏，至皮肉鼓起、表面焦黑，这便是乌梅，所以入药的乌梅是有烟熏气的，而且还黑不溜秋。 乌梅，很多人只知道用它来做酸梅汤，其实它还有很多用处。 《本草经疏》说乌梅“能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也”。就是说，乌梅能把人体乱串的气收回原位，不让它乱跑，而且它生津止渴消暑的能力。天气热得让人烦躁，胸闷，睡不好，动不动就一身汗，这时就很适合用乌梅来煮水喝。平时煮各种茶汤，都可以丢一两个下去，好喝也开胃。 分享夏天能够用到的乌梅茶汤做法。 1⃣️酸梅汤（店铺同款莓果茶） 除了灵魂食材乌梅，还有桑葚罗汉果，是自然的甘甜。 2⃣️乌梅三豆饮 食材：乌梅、黑豆、绿豆、赤小豆各20克，冰糖适量。 做法：以上食材洗净，提前浸泡半小时，加适量清水，大火烧开转小火，煮至豆烂，关火前加冰糖。 乌梅酸甘生阴，与三豆合用，生津解暑，适合有 虛火的朋友，大人小孩都可以。 3⃣️乌梅黑豆水 食材：黑豆30克，乌梅3~5颗 做法：以上食材洗净提前浸泡半小时，加适量清水，大火烧开转小火煮 40分钟左右，可加适量冰糖调味，去渣喝汤。 乌梅很酸，酸甘生阴，滋阴降火敛汗，适合平素体虛爱出虛汗的朋友。 4⃣️乌梅山楂汤 食材：乌梅1个，红枣3枚，山楂5片，冰糖适量。 做法：红枣去核，以上食材加适量清水，大火煮开。