这童子鸡黑黑的,种气十分好,一蒸就出香味,肚里塞葱姜,加米酒、两片南风肉调味,蒸出一小碗火腿鸡汁,捞一把麦香淳淳,滑而韧的台州索面,吃着胃里极舒服。索面只剩最后一盒了,还是囤少了。今年冬天要多囤一点。
三伏天是有服用童子鸡的讲究的。
这童子鸡黑黑的,种气十分好,一蒸就出香味,肚里塞葱姜,加米酒、两片南风肉调味,蒸出一小碗火腿鸡汁,捞一把麦香淳淳,滑而韧的台州索面,吃着胃里极舒服。索面只剩最后一盒了,还是囤少了。今年冬天要多囤一点。
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