家庭火腿炒年糕教程⬇️上次去店里吃了炒年糕一直念念不忘,忍不住自己复刻一次,口感

孤菱美食 2024-08-07 22:23:48

家庭火腿炒年糕教程⬇️

上次去店里吃了炒年糕一直念念不忘,忍不住自己复刻一次,口感大概有80%了!黏糊糊超级好吃😋

料汁:生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、鸡精1勺、芝麻油1勺、淀粉1勺、半碗水搅匀

▪️年糕切片后煮熟捞出放在冰水里保持Q弹🧊

▪️锅中热油下一个打散的鸡蛋,炒熟后盛起来备用,锅留底油,下火腿肠翻炒,下青菜和豆芽翻炒两下,倒入料汁、年糕一起翻炒收汁就好啦!

超级简单!

#人间烟火#

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