用电饭锅在家做窑鸡,保姆级简单上手易操作
粤来粤好的世界观
2024-08-12 00:43:20
Hey美食小伙伴们~👋 要给你们安利一个超简单又美味的电饭煲秘籍——家庭版窑鸡!🍗 不用出门找窑,家里电饭煲就能搞定,保证让你吃了还想吃,秒变朋友圈的厨神大人!✨
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首先,准备好你的主角——一只肥美的小鸡仔🐥,记得要给它洗个热水澡哦!开水烫过,去腥又提鲜,然后晾干水分,等着变身美味吧!💦
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接着,调料时间到!葱姜料酒三件套,生抽老抽上色又增香,再来一勺花生油,锁住鸡肉的鲜嫩多汁~🧂 别忘了关键角色——一包窑鸡粉,有了它,味道瞬间升华!🧂
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把这些宝贝一股脑儿地抹在鸡身上,记得要温柔地拿捏,让每寸肌肤都均匀入味,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制30分钟,等待它的华丽蜕变!⏰
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电饭煲登场啦!底部铺上葱段和姜片,这是去腥增香的秘密哦!🍲 然后,请出我们的腌好的小鸡,优雅地放进去,再把腌制的料汁也一股脑儿倒进去,这汤汁可是精华所在!
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盖好电饭煲的盖子,轻轻按下煮饭键,接下来就是等待奇迹的时刻啦!⏰ 40分钟后,嘀嗒一声,香气四溢,你的电饭煲窑鸡就大功告成啦!🎉
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出锅那一刻,金黄色的外皮,油亮亮的,香气扑鼻,简直是视觉与嗅觉的双重盛宴!👀👃 撕下一块,肉质鲜嫩多汁,窑鸡粉的香气完美融入,每一口都是满满的幸福感!😋
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