关于郑州烩面的冷知识: 1、郑州烩面最早的是哪家？ 合记，成立于1952年。 2、郑州烩面有几个流派？代表品牌是哪几个？ 老式烩面（传统烩面）:以合记、可口斋为代表； 滋补烩面:以景祥、御宾苑等为代表； 咖喱烩面:以四厂、醉仙为代表。 3、郑州哪家烩面味道最特别？ 四厂咖喱烩面，初尝者得有心理准备。 4、郑州烩面连锁店最多的是哪家？ 宴渠烩面，已有60家连锁店。 5、郑州最便宜的烩面是哪家？ 惠济区新城路最东端的五厂烩面烩羊肉，常年9.9元一大碗。 6、郑州烩面面最宽的是哪家？ 王老宽烩面。 7、郑州哪家烩面品牌比较低调但味道 绝美？ 聚鑫源烩面，个人认为能排郑州前3，现有8家店。 8、郑州烩面装修最豪华的是哪家？ 高新区裕丰源西美·雅宴，装修堪比花园，适合商务宴请。 9、郑州烩面知名品牌都是清真的吗？ 不是，约一半左右是清真的。 10、郑州烩面起名爱用什么字？ 记:例如合记、黎记。 祥:例如景祥、同胜祥。 斋:例如可口斋、鸿源斋。 源:例如裕丰源、聚鑫源。 #郑州美食大赏#