外公钓到的黄鳝又粗又黄 一一一一一一 小学五年，我的暑假生活大都是在外婆家度过的。 那时候的暑假，没有补课、没有兴趣班、甚至没有暑假作业。 挣脱了读书写字的束缚，我快乐得像一只自由的小鸟，田间地头都留下了我欢快的足迹。 童年时光，三舅便因不凡的组织和领导才能，被推举为小伙伴的“头”，我也因此处处得到照顾。至今思来，那都是沾了三舅的光。三舅后来的企业能够做大做强，其实是他一以贯之气度和格局的延伸。 一一一一一 今天说说我外公钓黄鳝。 提起外公，他应该是生产队的小队长。在我的记忆里，他有两个明显特点，一是满头白发，二是钓黄鳝有绝活。 每次去外婆家度暑假，外婆都会扯起嗓子告诉外公，白头发，你家大头外孙来了！ 大头外孙，并不是说我头大，而是因为我妈排行老大，我是最大的外孙，故称为大头外孙。 外婆在家叫白头发，邻居也喊外公白头发，村上提到白头发，就是讲我的外公。 外公收工回家见到我，便是满脸的慈祥，这叫隔代亲，我现在也做了外公，我能体会得到。 那时候不讲究仪式，但只要我去，外公便会带着我去钓黄鳝，不知道其他外孙（女）去了有没有这种待遇，因为，这既是一种乐趣，更可以大饱口福。 现在看来，这才是真正的仪式感。 中午的太阳热辣刺眼，知了在声声地叫着夏天，隔壁邻居家的大黄狗在树荫下吐着猩红的舌头，偶尔有两三只鸭子晃晃悠悠经过门口，也显得有气无力。 我和外公各戴了一顶芦帽（比草帽低一个层次，农民出工遮阳用的）出门，外公手拿钓钩在前，我背了一个鱼篓跟在后面。 外公的钓钩有讲究。它是从自行车钢圈中拆下的一根钢丝，将前头磨尖，然后打弯，形成钩状，后头用细绳缠绕，形成抓手，防止与黄鳝对拉时打滑。 来到一个水塘边，外公让我站在柳树下避阳，他则卷起裤腿，左手拉住柳树，右脚踩住塘边的湿泥，探下头去观察。 三五分钟之后，他来到我身边蹲下，将一条黑得发亮的蚯蚓穿进钓钩，蚯蚓感觉到了疼痛，拼命地扭动身子。 外公一手拿着钓钩，一手拉着柳树，小心翼翼地将双脚下到池塘边的浅水区，然后向前探下身体，将钓钩往一个滑滑的洞中送去，只见他慢慢地将钓钩往外拉，然后再往里送，再往外拉。突然，外公的右手猛地使劲，右臂上的青筋突出，形成一个外拉的状态，看得出，这条黄鳝的力量很大，但终究不是外公的对手，说时迟那时快，在黄鳝出洞的一刹那，外公伸出左手，用食指和中指卡住黄鳝的头部，然后猛地一拉，一条又粗又大的黄鳝瞬间呈现在我的眼前，我迅速递上鱼篓，外公轻轻地将黄鳝放了进去，我偷眼看时，外公食指和中指竟似一把肉体钢钎一般，一旦上手，再大的黄鳝估计也逃脱不了。 外公让我拿出鱼篓里的竹签，将鱼篓插入水塘边，让黄鳝没入水里，防止黄鳝热死。他说，鱼篓口头的篾纤是反向倒竖的，黄鳝跑不出来。然后他再去寻找下一个目标，如法炮制。 一般情况下，外公打底钓两条，运气好的时候会有三条。外公钓的黄鳝不仅又粗又大，而且上半身呈灰褐色，肚皮则是一水的黄色，那才是真正的野生黄鳝哩。 --------- 亲眼目睹钓黄鳝是一种乐趣，紧张刺激。 吃黄鳝才是口福，那才是真正的人间美味。 在外婆家，有一道菜，是我难以忘怀的，那便是茄子烧黄鳝。我感觉，茄子比黄鳝好吃，当然鳝段更好吃。 那个年代，物质相对贫乏，平时一般吃不到红烧肉，但整个夏天，鱼虾肯定管够。 还有这茄子红烧黄鳝，基本上作为欢迎我的第一顿大餐，遇到外公有空，还有第二顿，甚至第三顿。 怀念外公！怀念外婆！ #寻找热爱表达的你##夏日生活打卡季#
