晚饭翠华茶餐厅，也是很久很久没吃过了。

吉列是英文 Cutlet 英文音译到日语，再通过日语音译到粤语的称呼，专指用面包糠裹住猪排下锅炸的做法。

翠华的吉列猪排特点就是份量十足，和脸一样大的猪排，一整块连着排骨。从油锅里捞出来就端上桌，吃起来酥脆滚烫。

不过这一大块猪排需要食客自己分切，不得不说还挺费力气，我一顿操作猛如虎，结果咖喱溅到衣服上了[苦涩]

翠华的咖喱不辣，只是香，满满一大碗，浇在猪排上裹满也完全吃不完。

点菜的时候弹出这个界面，一个芥蓝有五种做法，大概能理解“汁另上”，以及根据这个推断“淋D”可能是浇在菜上。

但其他三个完全看不懂[晕]

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