给大家推荐个小零食。#小泽吃饭联播#

前几天在抖音山看到一个老哥用小刀开一个车轮那么大的奶酪，感觉很不错，我就买了一小角，叫帕玛森奶酪🧀

网上说帕玛森奶酪可以融化作为酱料搭配意面（车轮意面🍝），也可以搓成小颗粒洒在沙拉上。

我这几天就是抱着直接啃，每天直接咬两三口，就是干嚼，发现味道真的是挺不错。

我没有专门研究过芝士，大概查了一下：

帕玛森奶酪来源于意大利帕尔马，很多奶酪爱好者称其为奶酪之王。纯天然，无添加剂和防腐剂。

营养方面，奶酪属于高蛋白，低碳水的食物，蛋白质含量非常高。但脂肪含量也比较高，多吃容易发胖。

奶酪 🧀 补钙效果极佳，钙含量是牛奶🥛的 8-10 倍。另外因为制作工艺的原因，大部分乳糖在制作过程中被消耗掉，所以对于乳糖不耐受的人群比较友好。

以上是查的，我自己总结一句话是：

这个奶酪直接吃很好吃😋