万历朝鲜之战后，明朝可不可以灭掉日本？

不可以。在古代灭掉一个人口千万级别的国家是一件难于上青天的事，何况一个岛国。

如果不与中国相比，当时日本也是一个人口庞大的地区大国。人口多的优势在于兵员补充很方便。当年侵朝的主力，像宇喜多秀家、立花宗茂、小早川秀秋这些大名，恶战后才过了3年，哪个不是又带着上万人去争天下的？何况他们还根本不算多么实力派的大名。如果说乘着丰臣秀吉病危之际去袭扰日本还算略有胜机，毕竟丰臣政权本身就极不稳固。待到德川家康真正统一日本，整个日本的力量都可以被将军利用时，攻灭日本的难度就要远高于中国所打过的任何一场灭国战争了。蒙古人的前车之鉴还历历在目。

而且朝鲜之战中受创的只是丰臣家，更准确说是丰臣家的西军拥护者们，以德川家、伊达家、佐竹家等为代表的东军主力还在留守。自古日本以来，东军战胜西军几乎就是不刊之论，类似中国的北国统一南国一样。而且西军也只是步卒受创，至关重要的家臣损失不大，所以恢复战力很快。譬如宇喜多秀家在朝鲜损失家臣的数量还远远不及庆长五年内讧中的损失。如果因为朝鲜之战的获胜就乐观地认为已经战胜了日本，无疑是极不明智的。

最后，大明自己此时也是个气运将近的垂死巨兽，天灾人祸四起。北有蒙古诸部袭扰，南有粤民土著起义，西有播州杨氏大乱，东有女真伺机而起，内部则是党争与天罚不断。这也是为什么一次兵败萨尔浒就能打断明朝的脊骨。这样一个为了生存而焦头烂额的王朝，要是还想着不切实际的征服之梦，下场也就是隋朝那样土崩瓦解。