中秋上海鲜肉月饼测评🥮(合集)

特里吃饭美 2024-09-09 14:24:28
马路上问一个上海人心中哪里的鲜肉月饼最好吃,你可能会得到几百种答案,每个人考量标准大多是以街道范围为考量的 上到五星酒店的礼品级、现烤的老字号、再到街边小店的混卖,分享一些口味评价!对来旅游的朋友也可以参考不踩坑! 🥮酒店级别-赠礼首选 这两年各大酒店也开始在鲜肉月饼上翻花头了,价钱比按个卖的可能贵点但倒不会很离谱 ➖上海滩🌟🌟🌟🌟 128一盒蛮贵,精致包装➕制作,就算是作为伴手礼也不突兀!个头偏小,苏式酥皮紧紧包裹住姜葱肉馅,烤制程度拿捏的很到位,一口下去,饼皮口感偏绵柔和肉汁浸在一起轻盈又舒缓 ➖安达仕🌟🌟🌟 60一盒价格还算合理,包装就比较简陋一些🤥饼皮相对烤制的厚了一些且内皮有点湿了都凝特了,肉馅口感扎实还有油筋汤汁充盈整体味道合格,新锦江的味道也差不多 🥮老字号传承-游客推荐 虽说南京路大兴货蛮多的,但一些历史悠久的老字号里的鲜肉月饼肯定不会出错! ➖真老大房🌟🌟🌟 真老大房能算得上鲜肉月饼的祖师爷了,很多店都是从这自立门户🤛猪油与面粉搅至而成的油酥外皮酥而脆,只有总店味道好排队人也很多! ➖西区老大房🌟🌟🌟 静安土著们首选就是西区老大房,平日12种口味的可供挑选,选了经典的榨菜,饼皮酥软肉馅一般比较松散,榨菜味道还蛮浓 ➖光明邨🌟🌟🌟🌟 淮海路的光明邨总是在排队,到了中秋节前更是化身“特长生”一饼难求🥲他家鲜肉月饼好吃的秘诀就是用老法子平底铁锅双面煎烤、慢慢烙出来的,轻薄酥皮好似棉纸口感,一点酱油一点糖搭配肉汁浸润再咬上一口,也怪不得爷叔阿姨们都魂牵梦绕,就算排几小时也要买!最好不要凑中秋节去买,平时出品会更好点🥹我一般去鲁班路那家,味道一样的 ➖泰康食品🌟🌟🌟🌟 很多人心目中泰康的鲜肉月饼一点不输光明邨,🥲和锅炉派不同的是,泰康属于烤箱派(同样的还有长春),特色饼皮敲章,金黄酥皮➕淡奶香,饱满扎实弹牙,凉了酥皮不脆口感会大打折扣 🥮路边现烤连锁店-随便吃吃 一些连锁品牌,我也就简评带过了 ➖南区老大房、乔家栅、沈大成🌟 肉馅里都有明葱,非常下头… ➖苏式长发🌟🌟🌟 整体偏甜皮很薄、汁水充盈 ➖costco🌟🌟🌟 真还蛮好吃的… ➖白玉兰🌟🌟 个头蛮大但不是现烤口味差点 ➖四如春🌟🌟🌟 饼皮油➕酥脆西式风,肉馅超大就是凉了会很油

0 阅读:26
评论列表
  • 2024-09-09 17:17

    今年买了真老大房的给同事们吃,都说萝卜丝的超好吃,鲜肉的无功无过,大概是吃得多了腻了吧。

  • 2024-09-09 18:11

    600号的老好吃

  • 2024-09-09 17:31

    上海滩是好吃,尤其刚出炉的时候,就是真的有点贵了