中秋将至,有一个问题非常困扰糖尿病患者,就是到底怎么吃月饼,才能不会导致血糖飙升?月饼美味香甜,毫无疑问是一个“升糖利器”,所以首先,我必须要强调一点,就是月饼呢,普遍高油、高糖,不推荐糖尿病人食用。但中秋节到了,糖尿病人还是想要吃点月饼,感受一下节日气氛,那么到底怎么吃,才能尽可能低减少血糖的波动呢?我认为这3点务必掌握:
1、一定要注意量
糖尿病人吃月饼,牢记一个“浅尝辄止,切勿过量”原则,因为糖尿病人并没有什么绝对一口不能吃的食物,主要还是要控制好量。糖尿病人吃一两口月饼,往往对血糖不会有特别明显的影响。
2、一定要会选
糖尿病人首先要尽量选择无糖月饼;第二,尽量选用天然食材制作馅料的月饼,比如纯豆沙、纯莲蓉、纯芝麻、纯坚果五仁等馅料月饼,在购买的时候,一定要挑添加剂少的月饼。
3、一定要注意食用方法
糖尿病人想吃月饼尽量在白天吃,而且如果今天吃月饼了,就该适当地减少主食的量,这样更容易帮助控制血糖,而且在餐后,别忘了起来动一动,促消化、控血糖。